,让这位老板一说,我真迫不及待地要尝尝了。”陆清子兴致勃勃地道。
“那就请品尝吧,我还会给你讲解一下这茶香的层次。”茶室老板笑呵呵地道。
但陆清子刚端起茶杯,却被叶野按住了手腕。
“清子,不如先听完茶香的层次,然后再喝。”
茶室老板显得更殷勤了“一边喝,一边听也是很好的。”
眼见叶野没什么反应,茶色老板有些讪讪,干笑一声,便开始讲起了茶香的五个层次,什么水飘香、香入水、水含香,天花乱坠。
叶野漫不经心地听着,忽然就问“老板,这茶一芽一叶,看起来的确不错,但是否有点好过头了,我以前喝过毛尖,入水后都略微弯曲,汤水黄亮,没有这般惊艳。”
茶室老板愣了一下,随后爽朗地笑了,说道“先生,我说句不好听的,你这想法,就如砍柴的以为皇帝用金扁担一般,好茶就是这样子的。”
“是吗,那我倒要尝尝有多好。”叶野将茶杯端了起来。
茶室老板紧紧盯着叶野的手,语气还是很殷勤“喝吧,喝吧,喝过这一次,你就知道,什么是好茶了……”
但在茶杯即将碰上嘴唇之际,叶野又停住了。
茶室老板仿佛大失所望,问道“先生,是茶太热了吗?“
叶野摇摇头,随后用鼻子吸了吸,忽然说道“我在这茶里,也闻到了三层气味。”
“先生也是行家吗,哪三层?”茶室老板笑容有点不自然了。
叶野缓缓地道“第一层,是茶的清香,第二层是微苦,第三层是辣味。”
茶室老板笑容消失了,争辩道“茶叶怎么会有辣味……”
“当然会有了,茶叶里主要的成分是茶多酚,这种化学物质结构比较稳定,但遇到一些特别的东西时,也会产生剧烈的化学反应。”叶野紧紧盯着茶室老板,说道。
“我不明白你这话是什么意思。”茶室老板脸色阴晴不定起来。
“哦,我举例来讲吧,假设茶多酚和马前子碱混合,那茶叶便会变得硬,颜色会更青绿,还会产生苦辣的味道。”叶野缓缓地道。
茶室老板忽然脸就白了,额头已经沁出了冷汗。
陆清子在一边听呆了,反应过来后,茶杯脱手掉落,同时惊声道“啊,马前子碱,那不是毒药吗?”