第三十六 红烧肉(1 / 2)

重生星际厨神 白尘月 2030 字 2020-08-08

红烧肉

看着机器人管家制作的白砂糖色泽洁白,晶粒细软。果然机器能制作的东西由机器人来制作,效果更佳。

至于味道。

嗯,甜度适中,甜味纯正,甜度稍低于红糖,是正宗白砂糖的风味。

……

易文瑶在炒糖色的时候,就听见门口对话的声音。

“好香啊!”一阵吸溜的声音,好像要把味道全部吸溜进入肚子里面,“瑶瑶宝贝,这又是古籍里面出现的美食吗?”

糖色被炒制出来之后,空气之中荡漾这香甜的味道,这种味道不是很浓烈,不具有攻击性,但就是会特别的勾人……

吞咽口水……

忍不住的那种……

“瑶瑶,你在做什么生化武器?!我的口水止不住的往外流!!太可怕了。”易文坤咋咋呼呼的进来了,这香味扑鼻,让人无法忍受“我可爱的妹妹,我们美味的晚餐没有完成吗?需要你宇宙第一帅的哥哥做些什么?”

易文坤挤进厨房里,空间充足的厨房里面挤进了易文坤稍显拥堵,还有一点碍手碍脚的意味。

易文瑶“怒瞪”着易文坤,大眼睛瞪的圆滚滚的,奶凶奶凶的。

本想变成御姐,结果秒变萝莉。

“好好好,哥哥我出去了。”易文坤举手投降,缓步倒退出了厨房。

但脚步又仿若生钉,一步比一步艰难,然后就干脆停在厨房厨房门口,眼巴巴的望着易文瑶的锅。

看着她在那里,翻炒,吞咽口水,翻炒,吞咽口水,翻炒,吞咽口水……

易文坤以为只有他一人眼巴巴的看着,结果……

在易文坤维护着他那已经掉了一地的形象的时候,易文瑶向后看,他也鬼鬼祟祟往四周看,易家人的另外三双闪亮的大眼睛,带有一些心虚的闪耀,当然,还有面无表情的坦然的易爷爷。

易文坤瞬间明白了。

啊!原来是遗传……

易文坤看着易文瑶盯着他,讪讪的伸着懒腰,走到了餐桌,坐在了易爷爷的对面,大眼瞪小眼,等待着美食的降临。

第一次觉得等待是如此漫长……

漫长……

长到易文坤怀疑人生,但厨房的香味不减,越来越醇厚,香甜……和不断增加整齐吞咽口水的频率。

终于,易妈妈,站了出来。

“瑶瑶小宝贝呀,还有多久?”易妈妈走到厨房,在里面徘徊。

“妈妈,你坐会吧!还有一会才是出锅的最好时间,待会还要几个小菜,再等一会。”易文瑶看着锅里的红烧肉的上色情况,然后劝易妈妈离开,“待会出锅后就叫你。”

不然在这里更是煎熬,因为出锅前的调味真的特别吸引人,她也有许久没有吃过了红烧肉了,那种口感真的很难让人忘怀,肥而不腻,五花肉又是那种肥瘦相间,啊!口水都要掉了。

红烧肉又是百吃不腻的那种,只能说在一段时间可能不太想吃,但隔一段时间决定会想的那种。

以前师傅做的红烧肉就经常还没出锅就被她偷完了,然后在被顾瑾骗走,阿西吧,想想顾瑾真是混蛋。

不过,顾瑾也是对这道菜情有独钟,还好这次的分量足够,易文瑶将近将一头咕噜兽的五花肉都留出来做红烧肉了。

……

易文瑶连着做了几个肉食,没有配菜,最初的配菜也就只能是葱头或者葱花一类的提香物。

刚出锅的红烧肉,带着葱花的摆盘和香味,猪肉的肉香混着配料虽然只有姜,但用适量的姜,可以中和猪肉的腥味使之带有独特的香味。

上在餐桌中央的就是红烧肉,家常的味道,没有许多华丽的香料装饰,确是最返璞归真的味道,最初的厨师定义的味道。

刚开始学习做这道菜的定义,