进屋了。
木秀将鱼从中间破开成两半,洗干净后,在鱼的上面先抹上一盐,又用生姜和蒜擦了一遍,最后再抹上一层油,放进盆里浸入味一点。
接着寻了两根铁杆子,洗干净之后,从鱼嘴穿进去,从鱼尾穿出来。
然后拿进了厨房,点火起灶,将鱼放到了火上头烤。
只见那鱼渐渐的发白,鱼皮开始滋啦滋啦作响,渐渐开始变成淡淡的黄色,她继续拿着油开始刷,油滴到火里面,发出更大的声音,同时一股焦香的鱼味也蹿了出来。
继续烤了一会儿,粉红色的鱼肉也变成了白色,缓缓的冒着热气,散发着鲜美的香味,木秀将一半的烤鱼先放好,再拿出辣椒,给这一半的烤鱼放辣椒和孜然,在她看来,没有放辣椒的烧烤是没有灵魂的。
等到鱼烤好之后,分成了两个盘子装起来,才端到堂屋,就听到屋外的敲门声。
打开门一看,是木水,陈旭辉和陈向阳三人。
“陈叔?你们怎么在一起?”木秀惊讶的问道。
原来陈旭辉和木水才从地里浇完水回来,在门口就遇到了陈向阳。
“秀,你怎么说话呢,村支书,赶紧进屋。”木水牵着牛车先走进院子,大家紧跟其后。
“好香啊,木秀,你做什么好吃的了。”陈向阳刚进院子,就闻到了香味。
“还不是陈叔给的那条鱼,我才烤好,您可来了,一同进屋尝尝吧。”木秀笑着说道。
这边大家把手洗干净,木秀又从厨房拿出几双筷子,大家也不客气,开始吃了起来。
“这烤鱼怎么烤的?味道真好,以前我也烤过,可不是这个味道。”陈向阳吃了一口,只觉得辛辣鲜香。
“那是我配的调料好,等会儿我给您包点儿,等回去了之后,您再烤条试试。”木秀不爱吃鱼,但是吃的最多的,却是烤鱼,夏天的夜市摊上,那烤鱼的味道简直是太美味了。
“那我就不客气了。”陈向阳又夹了一筷头的烤鱼。
很快,一条五斤重的烤鱼就被大家吃光了,陈向阳意犹未尽的放下了筷子,这才谈起了正事。
“木水,这明天我想借用你家牛车用一下,去县城一趟。”