处理猪肺比较麻烦，王苗苗让张良芬区把王德仲喊了来，自己则是三两刀削了几根竹签子。

王德仲来得很快，王明康王明安他们也跟了过来，想看看热闹。

王苗苗指着猪肺道“朝里面吹气，把它吹起来。”

“啊？”王德仲傻眼“吹它干啥？”

“洗。”

“就这样洗不就可以了吗？”

“不干净。”

抵挡不住王苗苗的眼神攻势，王德仲义不容辞的让王明康去了。

王明康“……”我可以拒绝吗？

显然是不能的。

王明康看着气管，哪怕已经洗了好几遍，他还是下不了嘴。

王明安他们笑得直不起腰。

王明康恼怒不已，箭步上前抓住他“你来！”

“别别，哥，这种大任还是得你上！”王明安脸忙讨扰，滑不溜丢跟条泥鳅一样挣脱王明康的手，跑远后又忍不住哈哈大笑了起来。

王明喜这个小的也怕被他哥抓包，跟着跑远些。

“明康，相信自己，你可以的。”王德仲头偏向一边，肩膀抖个不停，明显是在憋笑。

王明康无可奈何，背对过身，视死如归一般，对嘴吹了下去……

王苗苗对他们的打闹不感兴趣，拿着菜刀在处理心脏。

明明应该会很笨拙的菜刀，在王苗苗手上，却是如臂驱使，听话得很。

有懂行的人看到的话，回惊讶的发现，每一刀，每一道，都恰到好处。

不过一两分钟，一颗心脏便处理好了。

里面淤积的血块，水一冲便干净。

王明康忍着想打人的冲动，很快把猪肺吹了起来，膨胀得像个气球。

“往里面灌水，上面捏紧，用这个在上面扎孔，再把水挤出来，直到变白后就可以了。”王苗苗说完，把刚才削好的竹签递过去。

王明安终于良心发现，不再旁观，凑过来帮忙，就是王明喜也拿了竹签，准备等下帮忙扎。

人多力量大，不多会儿，洗得如同羊脂的猪肺呈现在众人眼前。

“以前都是洗洗就切了扔锅里，还从没这么弄过呢。”

“颜色倒是好看不少。”

几人看着猪肺都啧啧称奇。

“这怎么弄？”张良芬指着仅剩下还没清洗的猪肝，问王苗苗。

“简单洗洗就行。”

说的是实话，几人却不信。

再来说厨房里。

水开后，香料的味道就被激发出来了，那种咸香，是王朵朵从来没闻过的味道。

她好奇的尝了尝那卤水的味道，有点咸，有点辣，有点甜，还有一种，能让人口水不受控制分泌的味道。

惊讶了好一会儿，才想起来王苗苗的吩咐，赶忙把那汆过水的大肠放进去。

边烧火，边眼也不眨的看着锅里翻滚，期待最后的成品。