王宝佳对王苗苗了解不多,回来这几天也一心扑在刺绣上,就是李俊清和李莉两个,都没有多少时间看管。
今天听王德昌这么说,王宝佳就疑惑了“苗苗她也跟去了?”
“嗯,她要没去,我们还搞不定那王八蛋呢!”
“啊?”
王德昌看妹妹不信的模样,吧啦吧啦把王苗苗的二三事说给王宝佳听。
听完,王宝佳觉得她哥夸大了,又跑去问王福顺。
王福顺脸一黑,警惕的觑着她“问这些做什么,也想跟她学坏?我警告你啊,给我老老实实绣你的花去,少想那些舞刀弄棒的事情!”
王宝佳“……”不就是十二三岁的时候闹了段时间吗?有必要记这么久?
不过,也让她确定了一件事,王苗苗这个侄女儿,真的如他哥说的那般,厉害得很。
不由想到搬迁酒那天,那个小小的女孩儿漫不经心的模样,仿佛什么都入不了她的眼。
还有那天,自己好像就是被她打晕的……
靠!
原来是自己反应太迟钝,把这件事都给忘了。
怎么办,现在一想到那侄女儿,就觉得脖子痛是怎么回事儿?
别人怎么想自己,王苗苗不知道,就算知道,也不会关心。
她比较关心的是晚上吃什么?
张良芬做饭麻利,就是舍不得放油放佐料。
节俭惯了,舍不得。
王朵朵倒是舍得,就是在火候工夫有些欠缺。
而且两人有一个共同点,就是不懂创新。
就拿红烧肉来说,是那么做的,就没一点更改。
有一次王苗苗让她们加两个土豆进去。
结果两人来了一句“还可以加土豆吗?”
王苗苗“……啊。”
完全没有想过别的吃法。
今天晚上有条鱼,王苗苗看张良芬手起刀落又在剁鱼块,就知道她是又想弄糖醋鱼块。
王苗苗本来不挑食的,可也奈何不得次次都是糖醋鱼这一个吃法呀,赶忙接手了过来“晚饭我做。”
张良芬自然没有异议,闺女弄得比她好吃,今天晚上有口福了。
王苗苗把鱼用盐,白胡椒粉蛋清还有少许的葛根粉抓匀腌制。
又让张良芬抓了些酸菜和泡脚泡姜出来。
她准备做个酸菜鱼,虽然鱼被切成了块,不能片鱼片,但也不碍事,能吃就行。
她又切了个土豆丝,瘦肉,一把蒜苗,泡发了一把夏天晒干的黑木耳切丝。一把酸豇豆和一些碎肉沫。
做个酸辣土豆丝,鱼香肉丝,肉沫豇豆。
三菜一汤,足够了。
等一切准备工作做好,王苗苗让王朵朵帮忙烧火。
热锅烧油,把鱼头鱼尾放下去煎至金黄后加入酸菜泡姜泡椒炒香,等酸菜酸味炒出来就加入早就烧开的开水。
这样煮出来的鱼汤才是白色的。
等鱼汤熬得入味,屋里也已经满是酸鱼汤味,王苗苗这才揭开锅盖,把腌制的鱼块下下去。
鱼肉细嫩,大火烧开三分钟就可以起锅。
看王苗苗又往锅里倒入忒多油,张良芬忍不住道“够了够了,炒个肉而已,用不到那么多油,猪肉自己就带油咧!”
王苗苗倒油的手没停,倒了得有巴掌大两碗的量才停手,对王朵朵说道“火烧大点。”
王朵朵听话的把火烧大。
只是,两人等得锅中都冒青烟了,也没见王苗苗下肉丝。
“苗苗,等啥呢?油都烧滚了。”
王苗苗这才有了动作。
只见她把蒜末花椒辣椒一抓一大把放进装鱼的大盆里,还往里面撒了不少的花椒粉。
这是做什么?
王朵朵张