放假过年(2 / 3)

幸福选择 淩云月 3331 字 2020-09-29

菲菲的不开心冲淡了。

高中放假后就是年二十八了。每年这时候父亲和母亲就会准备很多年货。

猪肉是必须的,特别是猪头。父亲每年都会到附近的集市买好几个猪头,一些牛肉和羊肉。

那时单位还会发一些冷冻的海鱼,一般是带鱼。吴菲菲的妈妈就把鱼收拾干净,用粗盐腌在罐子里。

那时农村家里都会养一些鸡,母鸡一般用来下蛋吃,公鸡就等着过年杀了吃。

北方年后都有走亲戚吃饭的风俗。

年后先是出嫁的女儿们带着女婿孩子们回娘家探亲,然后是小辈们去姑舅姨家探亲,最后还有亲兄弟姐妹,表兄弟姐妹相互之间探亲。

去每一家探亲都要留下吃饭,那时还没有冰箱,过年期间也不会有集市开,所以必须把鸡鸭鱼肉都要提前准备好。

为了让这些年货保留的时间长一点,一般都是做熟了。

北方的冬天那时非常的冷,可以说是冰天雪地,放在外边的水缸在过年时经常会结一层厚厚的冰层,所以把熟透的肉类放在外边放个十天半月是没有问题的。

年二十九吴菲菲的奶奶一大早就起来把所有的猪肉、牛肉和羊肉洗干净一起放在一个大锅里煮熟。煮好的时候,吴菲菲的奶奶经常会捞出一些来给吴菲菲和她哥哥尝尝。

那些新鲜出锅的猪头肉,用酱油拌一下非常好吃。那时的吴菲菲觉得年二十九是一年中最幸福的一天,可以放开肚子吃肉。

吴菲菲的父亲在院子里满院子抓鸡,准备杀鸡。

吴菲菲的母亲就在偏房的小灶上炸东西。把新鲜的藕洗干净切成薄片,里面夹上肉馅;绿萝卜剁成馅放上面粉鸡蛋,团成丸子;腌咸的鱼也拿出来剪成一块块粘上面糊糊。把它们分别放进油锅里炸的金光,然后用一个个大瓷盆装起来,上面用油布盖好,等着吃的时候拿出来一些用盘子放在锅里热一下就可以上桌了。

年三十是包饺子,贴对联,下午的父亲就和哥哥跟着村里一个家族的男丁去坟地里上坟。

晚上就是守岁了。吴菲菲觉得那时年三十的晚上特别的冷。吴菲菲经常春节晚会没看完就跑回房间睡觉。还没怎么睡着,就听到外边踢里啪啦的放鞭炮。

农村的年初一特别早,一般不到早上五点,家里的大人就起床下饺子,老人们给神仙烧纸,给神仙磕头,给家里的长辈拜完后才能吃饺子。

吃完饺子,天还是黑乎乎的。吴菲菲的奶奶穿戴一新,在家等着一个家族的小辈来拜年,吴菲菲的父母就一家一家的去给家族里长辈拜年。

吴菲菲和她哥哥就没人管了。他们可以去找其他的堂兄弟姐妹们玩耍,也可以回房间睡觉。

上辈子的吴菲菲对农村的过年风俗说不上喜欢也说不上不喜欢。不过让她很不爽的是年后看到家族里的长辈们。

对吴菲菲来说,她是非常不乐意见到那些太爷爷,太奶奶和爷爷奶奶们,因为他们看到吴菲菲最多会说一句“菲菲成大姑娘了,越来越好看了。”

可是他们看到吴菲菲的哥哥就都会脸上笑成一朵菊花“这大孙子回来了,真是越来越出息了,家里树上结的枣子,柿子和苹果都留着呢,回头就拿来给大孙子吃。”

这让吴菲菲深深的感受到北方重男轻女的屈辱。吴菲菲心里觉得很不舒服又不敢说什么,就趁着没人注意的时候,跑出去找村子里小时候一起玩的伙伴玩。

从那帮从小就在农村长大,没有上过几天学的伙伴嘴里能听到这一年来村子里发生的各种趣事。

去年吴菲菲小时候一起玩的村东头的疯丫头桂花嫁人了。是个二婚的三十多岁的男人。

吴菲菲记起桂花才18岁,从小就疯疯癫癫的,好的时候能帮父母干活,疯的时候就脱光了在泥巴里打滚。

不过桂花对