351、糖炒板栗(求月票)(1 / 4)

不过林洛瑶转念一想,只要能跟夏杰在一起,又何必非要去竹林,哪里都一样啊!

于是她跟着开口道“夏杰,我可以看你直播吗,保证不会打扰!”

夏杰毫不在意地说道“行啊,只要你不觉得无聊就成了。”

林洛瑶拍着手回道“不会不会,正好我对直播的幕后还挺感兴趣。”

“行吧,那你就进来吧。”

夏杰点点头,侧了侧身子,让林洛瑶跟着一起进了厨房,然后继续直播。

不知为什么,此刻林洛瑶坐在一旁,虽然不说话,但夏杰心里总感觉有些怪怪的。

有种说不清道不明的因素蕴藏在其中。

当然,他也没有因此影响自己直播的状态,冲着无人机挥挥手说道。

“好了,现在一切准备就绪,可以开始做糖炒板栗了。”

“之前我已经说过,糖炒板栗的第一步是筛选和清理板栗,这一步我已经做好了,现在就可以进行第二步了,那就是预热。”

“所谓的预热,就是把沙砾倒入锅中,然后反复翻炒,有个五十度左右就差不多了!”

“也许有人会问50度大概是什么程度,很简单,可以用手抓一把沙子感受下,如果感觉手里发烫了,那么就可以开始下板栗翻炒了。”

“和炒沙子时一样,也要不时用手感受下温度,避免出现没炒熟或者是炒焦了的现象。”

看到这里,不免有观众发弹幕问道。

“百科杰,这沙子要放多啊,是不是满满一锅就成了?”

正好看到这个问题,夏杰摇了摇头说道“不必满满一锅,通常的话,是按照1比2的比例来搭配,也就是说,炒1斤的板栗,放两斤沙子进去就成了。”

“否则不管是放太多或者放太少,都会影响炒出来的效果。”

说罢,夏杰把沙砾直接倒进已经烧热的铁锅中,开始翻炒了起来,并不时用手抓起一把沙子,感受沙子的温度。

网友们瞧见了这一幕,也是纷纷发送弹幕,打趣说道。

“哈哈,知道的是炒栗子,不知道的眨眼一看,还以为大力杰在练铁砂掌呢!”

“哼,大力杰,你还说你不会武功?那这又是什么?”

“建议直播间改名,改成铁砂掌大师亲自在线教学,示范闪电五连掌!这么搞的话夏老师一定能爆火!”

“哈?不会吧,不会真的有人以为我家小杰哥哥不火吧,他早已经火到国外去了!”

“说实话,我现在谁也不服,就服手艺杰,明明有一双巧手,可以日赚斗金,居然还会自己烧菜,自己干农活,自己炒栗子,真是太接地气了!”

“对了,厨神杰,以前你不是经常给咱科普食材对人有啥益处么,今天也给咱讲讲关于板栗的知识点呗。”

“呼叫百科杰,楼上弟弟有问号了!”

“是啊,我知道板栗好吃,但到底好在哪里,还真说不出个道道来!”

夏杰一边翻炒着锅里的沙子,一边扫了扫直播间,看到大家讨论热烈,不由得笑道“板栗大家应该都吃过,有什么好处你们难道不知道吗?”

“好吧,那既然你们诚心诚意的发问了,那我就给你们说说吧!”

“这板栗可是一种营养价值很高的食物,平时经常吃的话,能很好的缓解骨质疏松,动脉硬化等疾病,还能止血活血,益气健脾,厚补肠胃。”

“此外,板栗中碳水化合物的含量比较多,可以热能,帮助减肥的朋友进行脂肪代谢。”

“对了,说起来,板栗也算是一味药材,它里面还有丰富的维生素c,可以延缓衰老,另外还含有核黄素,对小儿口舌生疮有着治愈效果,如果有口腔溃疡的朋友,也可以多吃点预防……”

夏杰一张口便滔滔不绝,各种知识