第二百三十五章 盛宴(2 / 2)

食雕就是把食材雕刻成各种花鸟虫鱼,从没想过食雕还能这么运用,食材的雕刻和食物的摆放构建成一幅食色生香的画。

纪云亭算是见识过安茉儿的食雕了,但很显然,今日的食雕又与以前的不同,以前是食雕点缀菜肴,而今是菜肴融入食雕,简直让人叹为观止。

殊不知,安茉儿为了招待两位最尊贵的客人,把现代国宴上的冷盘都搬上来了,她是最年轻的国宴大厨。

莫冲开始上菜,一道雀巢龙虾球,雀巢是用细面条炸的,做成鸟巢的模样,十分精巧,中间是红色的龙虾肉球。

一道珍菌石榴包,六个石榴包围成元,中间是一颗迷你石榴树,树枝上一朵朵石榴花,花虽小,却每一朵花的花瓣的清晰可见,巧夺天工。

一道豉香比目鱼,一道养生素卷,一道东坡肉,一道清真蟹黄狮子头,一道白菜。

“这就是开花白菜?”李明睿和纪云亭异口同声。

莫冲拿了个茶壶对着花芯浇下去,便见白菜次第绽开,宛若一朵莲花。

“妙极,春风楼也有开花白菜,不用尝味道,只看其形,他们只学了个三四成,茉儿到底哪来这么多巧妙的心思……”纪云亭终于见到了心心念念地开花白菜,感慨不已。

李明睿也不知该说什么,从未见过一桌席面能给人这么大的震撼,视觉上的冲击,嗅觉上的冲击如此之强烈。

“殿下,纪公子,趁热吃,待会儿汤凉了就不美味了,这汤可是从早熬到现在。”莫冲见两人呆愣着都不动筷。

“吃,明睿,快尝尝。”纪云亭先拿起筷子。

李明睿夹了一片白菜细细品尝,若非他认得白菜,都不敢相信这是白菜做出来的,鲜美的汤汁完全融入其中,而又不失白菜自身的清甜,这白菜被安茉儿做的身价百倍。

莫冲又去端来两个盅放在两人面前。

“这是什么?”李明睿问。

莫冲买了个关子:“殿下打开就知道了。”

李明睿掀开盅盖,不由的目光一滞,盅盖里是一朵盛开的菊花,根根花瓣细长均匀,宛若一朵菊花浸泡在微黄的汤汁中,还用枸杞和青菜雕成的四叶草做点缀,赏心悦目,细细闻之,确有菊花的清香。

莫冲在一旁解释:“这叫菊花豆腐,顾名思义,菊花是用豆腐做的,汤汁是鸡汤加了菊花泡的茶水。”

李明睿暗暗赞叹,这豆腐最易碎,要切成这等细丝,散而不乱,足可见安茉儿刀工了得。&x767e;&x9540;&x4e00;&x4e0b;&x201c;病娇反派今天也很乖&x722a;&x4e66;&x5c4b;&x201d;&x6700;&x65b0;&x7ae0;&x8282;&x7b2c;&x4e00;&x65f6;&x95f4;&x514d;&x8d39;&x9605;&x8bfb;&x3002;