后面的几天时间,林菀玉都起得比较早,福来酒楼有客人的时候,她就招呼客人,没客人的时候,她就在后厨准备食材。
几天里,福来酒楼又添了三个伙计,其中一个长得高高大大的,一看就很能干活。
不过这三个伙计找得急,孙掌柜也没有调查人到底干不干净,不晓得里头会不会有其他酒楼派来的。
所以这几天,孙掌柜从来不让他们进后厨,只让他们收拾碗筷,然后洗碗。
也好在洗碗有专门的一个屋子,更好的避免了他们进后厨这件事情。
虽然不能看谁都像坏人,但是防人之心不可无,所以林菀玉还是挺赞同孙掌柜这个做法的。
招人的事情虽然解决了,但是店面的事情却还没有头绪。
当初盘下这个店,还是因为这里刚好出了人命,且有陆言帮忙,他们才能这么快且这么顺利的将店面买下来。
如今县里的少女失踪案解决了,最近也没有发生什么大事,各家的生意都很好,想盘店不是件轻易的事情。
林菀玉看着陆言天天都是晚上来,白天不知道干什么去了,总不见人影,想着陆言之前说的逃犯的事情,也就没有再去找陆言帮忙。
不过吃火锅的客人虽然多,但就像林菀玉说的,人不能一日三餐都吃火锅。
故而那些吃了火锅肠胃有些受不住的人,就会选择吃炒菜,况且酒楼的炒菜也是一绝,渐渐的就在临沭县传了开,名声不亚于火锅。
现在就有专门来吃炒菜的人。
“这几天我都瞧过了,不是不合适,就是合适但是人家生意做得好好的,根本就不可能把店盘出来。”
孙掌柜愁眉苦脸的,朝着林菀玉一阵唉声叹气。
林菀玉眉头轻蹙:“实在不行,咱们就多盘两个小的店面,然后将其打通。”
孙掌柜道:“我也想过,只是若是开酒楼的话还是两层楼以上最好。那些小店都只有一层,咱们要是想要在上头加一层的话,就只能去县衙报备。”
说到这里,孙掌柜不愉快的回忆又钻出来了。
“但是你也知道,之前和县太爷吃饭,咱们拒绝了他的合作,现在去找他,他肯定不会同意的。”
闻言,林菀玉想了一下:“孙大哥,我觉得还是这栋小楼继续开酒楼,火锅店可以另外找地方。本来火锅的那个锅也重,楼上楼下的端着走,不小心还会弄到别人的身上,一层楼最好。”
孙掌柜张嘴就想拒绝,但在他开口之前,林菀玉却是先一步说话。
“孙大哥,现在咱们酒楼的名声也打出去了,客人们都很喜欢酒楼的菜色,这些天来吃炒菜的也越来越多,就算火锅店换了地方也没有关系。”
“孙大哥,若是你找到了邻近的小店面可以打通的,咱们就盘下来吧,免得浪费更多的时间。”
将孙掌柜想的全都说死了,孙掌柜只能点头。
好在福来酒楼的牌匾还没有换,不然这几天之内一会儿换一块牌匾,别人肯定会觉得老板的脑子有问题。
说定了之后,孙掌柜就立马行动了。
他找地方的时候是找到有两家小店面连在一起的,都要出手,此番索性就将两家店面都给买了下来。
这一次找的还是之前的装修队,要做的工作也不多,将中间的墙打通,换上统一的装修风格就是了。
因为是火锅店,所以林菀玉觉得装修简单一点比较好,这样看起来大方,也不会需要很多的时间。
那边开始装修之下,林菀玉又让伙计开始和客人们解释。
之前给客人们说了酒楼会换地方开,这边只经营火锅,现在既然对调了,自然也得和客人说清楚。
在和客人解释的时候,有的人表示理解,有的人却觉得老板真的是脑子有病,一会