老爷子这一手,珍娘也不禁赞了一声佩服,“娘,我姥爷这一手整的当真不赖!”
也是,自这次蒲老爷子高调的对村里人的施恩以后,珍娘他们家在村里的威信本来就不低,但是,有了这一出,大伙却是跟他们家更亲香了几分,当然,对老院子那边,却是越发的疏离了。
原本蒋老头那脾气就不是好相与的,村里也就只有一些上了年纪的老人,或是本家族里的乡亲,平常才会到那边院里走动走动。
但是,自这回之后,慢慢的,连自家本姓里的亲戚,都不咋愿意跟他们来往了。
直到后来,老院子那边,蒋老头他们有一天突然就发现,自己那一家子的人,好像都在村里变成了一个孤独的群体存在。
不过,此是后话暂且不提,就说现在,他们家院子里的热闹,可真是比之过年的场景还没法企及。
想来是风声一传俩,俩传十的传了开去,等着第一波的乡亲送走了之后,很快,又开始络绎不绝的有人登门而来。
珍娘和蒲氏瞧着这热闹哄哄的画面,也只是勾起嘴角笑了笑,就各去忙活去了。
娘俩也从来都不是那小气的主,所以,即便是看着这院里堆起来的东西,一个个的都快要送光了,她们也只是乐得看个热闹。
而且,珍娘也没这闲工夫一直盯着自家院子门口的风景,她这会子一门心思都在张罗着,晚上的烤肉盛宴上面。
也不选别的地儿了,就在自家的院子当中搭上两个大大的火堆,两只山羊分开来一起烤了。
前世的时候,珍娘有过一次吃烤全羊的机会,不过,那是一二十个同事一起去的饭点,那烤羊确实是好吃,肥而不腻,酥香可口的。
就是人多肉少,分到她盘子里的也就那么一两小块,珍娘记着当时她也就是尝了个味,然后再抬头的时候,看到的就是个羊骨头了。
所以,对于今儿个的烤羊肉,珍娘也是满心的期待值爆表的那种。
“二哥,你负责这搭火堆的活啊。我先进去准备一下烤羊的前奏工作啊。”珍娘跟她二哥言语了一声,就进去了。
烤羊肉,当然不是就那么直接烤的,肯定也要先腌制一下,上了调料那些的之后,才能架到火堆子上去的。
对于这个活儿,珍娘是做顺了手的,以前蒋大壮在家的时候,就经常猎了野味回来,有时候他们吃腻烦了那些炖的煮的,就会把兔子山鸡啥的,也拾掇了烤了来吃。
但是,对于烤羊肉,她却还是第一次上手,山上的野生的小羊腿脚灵活,也尤其的敏感,听到点风吹草动的就跑的贼快,所以,等闲都是捕猎不到的,也不知道她姥爷今儿个咋就那么走大运了,一次性的弄了两只回来。
刚刚猎回来的山羊,连皮毛都还没有剥去,所以,在进行腌制之前,还得先处理了这一步骤,蒲老爷子喊了两个士兵过来,让他们帮着收拾了。
“别在这院子里面,到后院菜园子那里去收拾吧。等会儿还得在这里整啥烤肉嘞,要是把这地儿给弄埋汰了,你们看着也吃不下去。”蒲氏扬着声音说道。
蒲老爷子完全听命于他闺女的,蒲氏说啥,那就是啥,当即下了命叫人把山羊抬到后院那块去收拾去。
只是,这肉还没烤上呢,老爷子就先过来,笑呵呵的跟蒲氏打起商量来了,“丫头啊,今儿个晚上给我开个戒呗,总不至于一大帮子的人都在吃肉,叫我干看着吧。”
珍娘这会子正在满厨房里搜罗着腌制羊肉的调味料,葱段,花椒,生姜,当然还少不了一种必要的调味料了。
“娘,咱们这回从边城带回来的那个孜然,你给搁哪儿去了?”珍娘朝着蒲氏开口询问道。
他们这边的地界,虽然也吃得辣,但是却没有孜然这种调味料,不过这回珍娘在清平城发现了这个,所幸