他们来到城东一家专营栲栳栳的莜面馆,老板娘是一位四十多岁热情开朗的女人,看见客人走进来,满脸都是灿烂的笑“请问三位吃点什么?”
苏天鹏的司机说道“有雅间吗?”
老板娘说“楼上有一桌雅间,只能坐四五个人,你们……几位?”
司机说“目前就我们三位。。”
“好吧,你就请几位楼上请。”
肖毅看了看楼上,其实就是在一个角落里搭建了一个阁楼,所谓的雅间,也是开放式的。
苏天鹏带头上了楼梯。
坐在楼上的小雅间,肖毅往下看了看,下面的一切尽收眼底,他回过头问道“是不是来过这里?”
苏天鹏说“是的,上次跟姚书记来的,姚书记喜欢吃莜面,几乎吃遍了市区大大小小的莜面馆,后来他觉得这里不错,一是新开张,干净,二是这里栲栳栳的确不错。也不知道你喜欢不喜欢吃莜面,没征求你意见就来了。”
这时,司机给他们送上一瓶酒,放在桌上后就走了下去。
肖毅说“中午还喝酒呀?”
苏天鹏说“可以喝点,我吃完午饭就去省里开会,明天有个全省会议,你怎么样,中午能喝点吗?”
肖毅说“少喝点没问题,反正我们领导也都知道,我只要跟市领导在一起,肯定要喝酒,习以为常了。”
他说着,就打开酒瓶,往两只酒杯里倒满了酒。
很快,老板娘亲自端上几个小酒菜,随后就是重头戏栲栳栳。
莜麦是一种高寒地区的作物,只要生长在高海拔的无霜期地带,是一年生草本植物,生长期短,也有的地方叫燕麦。莜麦加工而成的面粉就叫莜面。
莜面是一种很好的保健食品,有助于减肥和美容。
滨海山区没有莜麦这种作物,来这里开办莜面饭馆的都是外地人。
眼前这倒泛着褐色光亮的栲栳栳,也叫莜面窝窝,是山西和内蒙的家常美食。
美食习俗多来源于地方物产与历史传承,有句谚语是这样形容莜面的四十里莜面,三十里糕,二十里荞麦面饿断腰。”
这话的意思是说,吃了莜面,可以走四十里的路程,吃了黄米面制作的糕,能走三十里的路,吃了荞麦面只能走二十里路程。
所以,莜麦产地的任免,将它奉为至宝。
苏天鹏见肖毅打量着墙上介绍莜面的图片和文字,就问道“吃过莜面吗?”
肖毅说“吃是吃过,不过没什么印象,也可能我吃的莜面做得不正宗。”
苏天鹏说“那我今天带你来这里,算是来对了,先尝尝。”苏天鹏就用筷子给肖毅的蘸料碗里夹过去几个莜面卷。
肖毅尝了尝了,果然好吃,他自己又夹了几个,说道“比我吃过的那次的确好吃。”
苏天鹏说“那就好,说明没白来。来,先喝口酒。”
肖毅这才放下筷子,嘴里还嚼着莜面卷,就跟苏天鹏碰了一下杯,喝了一口。
两个人都没有干,本来他们今天的议题也不在酒上。
苏天鹏吃了几口后问道“听小谭说,你想说个学生?”99。99