性起到增加效果的作用。
古争把冻土葛根给捣碎之后,然后放在滤布上用水反复冲洗过滤,然后让过滤过的水澄清,他则是着手开始了下一种食材的处理。
金皮花生以前古争在蜀墟中得到了一些,后来开了仙厨店,又从洪荒来客那里得到了不少。这种中等级别的食材,在洪荒中可是畅销货,即便修仙者们没有太多的口腹之欲,可基本上没有修仙者不喝酒!而在他们喝酒的时候,上档次的下酒菜中,最常见的莫过于油炸金皮花生了。
金皮花生跟一般的花生不同,一般花生的外衣是红色,带有一点苦涩的味道,而金皮花生的外衣为金黄,不仅没有苦涩的味道,反倒有种别样的馨香。
古争将金皮花生如油锅,炸至表皮变为紫金色后盛出,满屋也都成了类似于油炸花生的香味。
冰心果和寒霜果都是干果,前者吃的是果仁,后者吃的是果肉。
冰心果的果仁白如脂玉,味道带着一点点的奶香,古争取其果仁后以‘本命真火’慢慢烘焙,香浓的气息顿时弥漫开来。
趁着烘焙好的冰心果人冷却,古争又将寒霜果紫红色的果肉,放入一些‘雪域梅花酿’,上笼蒸了起来。
此时,过滤过的冻土葛根水早已乘清,古争将里面沉淀的葛根粉去了出来,然后将葛根粉以‘本命真火’烘干,原本灰白色的冻土葛根粉,也变成了一种漂亮的米黄色。
以极地冰浆和葛根粉,片刻之后,一个大大的粉团出现在了古争的手中。又将粉团揉了几遍,古争将它放在了一旁。
放凉的金皮花生和冰心果被古争研磨成粉,然后他又将蒸好的寒霜果剁成果粒。
将固体的蚁糖熬成糖稀,古争将金皮花生粉、冰心果粉、寒霜果果粒放入其中搅拌均匀之后,盛出放在一个方形容器之中。
体内‘本命真水’震动,寒冰之气被古争喷在了做成的馅料上,馅料遇冷凝固之后,古争又将它切成一个个的小方块。
“好香,好甜的味道啊!”
心中惦记着冰灵食修,连雨心哪有心情跟欧阳海聊天,于是就把欧阳海放在那里,她自己过来看看古争做的怎样了。
“掌门,你这是要干吗?要包汤圆吗?”
连雨心瞪大眼睛,只见馅料和葛根粉,在古争的手中很快就变成了一个又一个的圆球,这不是汤圆又是什么?
“你可以说它是汤圆,不过却是能够增加冰抗的汤圆。”
古争笑了笑,继续以葛根粉包着闲聊。
“嘿嘿,还别说,我小时后最爱吃的就是汤圆。”
连雨心傻笑着回味,嘴角甚至不自觉的出现了一丝口水。
食修在古争的手中,早已不拘一格,本身就是一种有着药效的食物,它所能够变换的花样自然也有很多。
锅中的水已经烧开,三分冰灵食修也已经包好,古争将其放入锅中之后,控火诀催动着火势,几乎就是四息的时间,原本沉在锅底的米黄色圆球便飘了起来。
又是片刻的时间,锅中开始有香甜的气味生出,且呈现为愈加芬芳的架势。
“掌门,如果不是在看着你做,锅中发出这样的香味,我肯定会想这美味的汤圆,是不是已经被你煮破了。”
在连雨心的感慨中,圆圆的米黄色圆球已经出锅,三个盛放着它们的碗上,都有浓厚的白色雾气笼罩。
“上菜咯!”
连雨心发出欢快的声音,端着三碗冰灵食修放在饭桌上。
“咦,竟然是碗而不是盘子?”
欧阳海发出了好奇的声音。
等待极香化形是个享受的过程,在这一过程中,别说是欧阳海了,但凡来极香小筑吃饭的客人,都不会动用手段去提前窥