灯开着。

暖黄的灯光下，一头白发的老妈系着围裙，正坐在一个灶前的小凳子上，用火钳夹柴烧火。

灶上正在煮饭的锅是鼎锅，煮饭一半还能倒米汤出来的那种。

听说以前没奶粉的时候，哪家的孕妇要是生完孩子奶水不够，就是喝这种米汤。

秦彩兰眼睛虽然看得不太清，但耳朵却很尖，听到李灶尘进来后，瞥见他手里抱着颗白菜，说道：“小尘，晚上有菜了，你还割颗白菜做什么？”

李灶尘一听就知道老妈没看清他手里的白菜有什么不同，也不解释，说道：“妈，中午大鱼大肉的吃得有点腻，等哈我亲自来炒个白菜吃。”

“嘿～今天才腊月二十三，你就大鱼大肉吃腻了啊？过年才开始呢！”秦彩兰随口说道，并没有阻拦。

儿子两年了才回来一次，想吃啥子肯定是不会干预的。

李灶尘笑了笑，拿起菜篓摘菜，因为太大，所以只扯了一小半。

等他拿到水龙头上准备用热水洗的时候，却发现明明上午刚装好的热水器，这会儿居然没热水。

转头一看插头都拔了。

“妈，这个热水器不是插着的嘛？”李灶尘开口问道，说完又将插头插了回去。

秦彩兰回头笑道：“小尘，那个插起反复烧多费电，等晚上洗澡前再插也来得及嘛。”

李灶尘叹息一声，心里满是无奈，又语重心长的说道：“妈，冬天冷，你淘米洗菜这些都可以用热水洗嘛！免得手冷得通红，还容易开裂。这个热水器是节能的，费不了多少电的。”

他知道爸妈一辈子节省惯了，恐怕让他们适应过来是任重而道远啊！

慢慢来吧，反正接下来他会一直留在家里，不出去了，每天劝每天说，迟早能让他们适应过来的。

————

白菜洗完，灶上的饭已经好了，老妈已经开始在热中午的剩菜。

李灶尘端着洗好的白菜来到砧板前，拿起菜刀开始切。

菜梗菜叶分开，玉白色的菜梗切两指宽，三四公分长；菜叶则要切得大些。

因为想尝尝白菜最原始的味道，所以泡椒和辣椒酱什么的都没备，就拍了两粒大蒜。

趁着老妈还在热菜的空挡，李灶尘拿着几块白菜梗和白菜叶离开灶房，绕了一圈来到屋后面的猪圈。

猪圈里只剩下两头三个月大小的猪儿崽崽。

“来哟，小猪儿，尝下天庭贡品级的白菜哟！”李灶尘发出两声怪异的叫声后，笑着说道。

五分钟后。

见两头争先恐后拱完白菜的小猪儿依旧生龙活虎的，李灶尘欣慰的点头道：

“嗯，应该没有毒，问题不大！”

……

回到灶房，老妈热菜没多久便结束，坐在一旁夹柴烧火，李灶尘亲自下厨炒白菜。

作为村里的孩子，李灶尘虽然出去工作后基本没怎么下过厨，但小时候爸妈早出晚归干活，都是他跟姐姐在家烧饭做菜，虽然厨艺不咋滴，但也不是不会。

大半锅铲猪油下锅，猪油化开后不就，下大蒜后跟着下菜梗。

一下锅滋滋作响，立刻握着锅铲翻炒。

柴火很大，翻炒几十秒后菜梗微微变软，下菜叶。

翻炒几下后菜叶全部收缩后，加上一小勺食盐。

火红的灶火之上，白菜的水气带着一股清香的味道在灶房中弥漫开。

不需要鸡精味精等其他调料，在猛烈的柴火燃烧加热下，快速翻炒均匀一分多钟后出锅。

一盘色泽透亮，诱人垂涎的清炒白菜就算是大功告成了。

上桌前李灶尘先偷吃了一口，猪油炒的有点烫。

白菜味道清甜鲜香，吞下之后，那股特殊的香气还一直在嘴里回荡。