表情他没有丝毫意外。
江震含着酒在口中回味了许久后咽下,指着那酒瓶说道:“小吴,这酒......?”
“江叔,这酒是药酒,我找一个朋友拿车换的,能强身健体不说,味道也是极好,尤为稀少,我想着江叔你喜欢喝白酒,所以给你送来,顺便过来拜个晚年。”吴家明笑着说道。
江震闻言当即抓起酒瓶揣进怀里,笑着起身说道:“小吴啊,一点都不懂事,你给我送酒怎么就直接开了呢?你等会儿,我去酒窖拿老茅台出来,今年过年我女婿又送来了一箱六几年的,前天元宵我开了一瓶尝过,味道真不错。”
“江叔,别~”吴家明连忙起身,从包里又掏出一瓶说道:“江叔,你别急啊,这瓶才是送你的,那瓶是我拿出来我们叔侄俩今天晚上喝的,我这不是担心江叔你不喜欢嘛,所以就先喝着试试看。”
江震见他手上还有一瓶,上前毫不客气的接过后说道:“嗯~尝过了,我很喜欢,我们还是喝茅台,你等会儿。”
“额......”吴家明看着江叔一路小跑消失的背影,苦笑连连。
虽然本来就打算拿出这两瓶酒的,一瓶送人,一瓶好好跟江叔喝一喝聊一聊的。
可现在他自己就只喝了一杯就没了,多少是有些不舍的。
心里暗道这江叔果然也是个老酒鬼啊!
跟他老丈人一模一样,只喝一口就能品尝出这酒的价值,而且肯定也是只进不出的,他估计再也见不着的了。
吴家明想到自己家中的那坛酒只剩下不到一半,一脸惋惜的喃喃自语道:“早知道刚刚喝完就直接先给自己倒一杯,江叔都直接强吃了,我还讲究什么礼节啊!”
......
五分钟后,红木方桌上多了两瓶68年的茅台。单瓶价值十万以上。
“小吴,来~喝!这茅台虽然赶不上你送来的那个酒,但味道也不差的。另外你大老远的从天府赶过来,找我有什么事?有事就直接说,咱叔侄俩你还扭扭咧咧的说啥子拜年?”江震心情大好的笑着说道。
吴家明点头道:“江叔,确实是找你有事。刚刚我不是说我找到一个极品食材供应商嘛,那个供应商能供应的量比较大,我川蜀那边虽然有十八间分店,但还是吃不下那些食材。所以我想开拓市场,先试着打开渝庆这边的市场。这不就过来请教江叔了,希望江叔能指点指点,要是再能在店面的选址上帮帮忙那就最好了。”
江震抓起一截毛豆,开口说道:“小吴,就算你没有送酒来,你要来渝庆发展,这忙叔肯定是会帮的。不过呢,不是江叔不欢迎你来渝庆投资,而是渝庆这边的口味跟天府那边可不一样,最明显的就是一个麻辣,一个香辣。而且你蜀园是走的是高端川菜、私房菜路线的,多多少少跟渝庆的江湖菜气息有些区别的。”
“渝庆餐饮的气质源于光膀子大口吃肉大腕喝酒的码头文化,所以味重菜量大,透着的是一股江湖气。这个你要考虑清楚哦。”
“渝庆的美食百花齐放,实惠又美味的火锅店是几步一个,渝庆的美食味道怎么样,你自己做餐饮的肯定也清楚。你觉得你的优势在哪里?能否在渝庆这个山城站住脚跟?你其实完全可以尝试其他几个省份的大城市,如今的川菜深入人心,市场肯定是有的。”
吴家明被江震一盆冷水泼下,丝毫没有气馁,反而笑着说道:“江叔,严大姐她的庆然居不也是走高端路线的嘛,以一手辣子田螺名震江北。我对我那位供应商的食材非常有信心,对自己也有信心。只要不是恶性竞争和被市场联手孤立,我相信我能在渝庆站稳脚跟的。”
严晴,渝庆餐饮界一姐,九几年以一手麻辣鲜香的辣子田螺免费邀请路边司机品尝做起,如今的‘庆然居’在渝庆的地位,跟厉家菜、梅府家宴、唐阁以及新荣记等