上联的话，我倒是想到一下联。”

秦夫人一愣，随即颔道：“还请大官人赐教。”

宋徽宗微微一笑，道：“我这下联就是，画里美味，味里画境。”

众人一听，心中不解了，这上下联究竟有何联系？

秦夫人听得也是黛眉轻皱，不知其中缘由。

李奇苦笑的摇摇头，暗道，你们这些人呀，品个菜都得先念几句对联，老子真是服了，看来这是宋朝没错了。

“妙。大官人真是对的妙极了。”

蔡京现实喃喃自语几句，忽然又大声叫道，语音中尽显兴奋之请，没有丝毫的做作，绝对是自肺腑之言。

白时中、高俅等人听罢，先是一愣，然后也是大呼妙极。

其余人一瞧，心中是好奇。

高衙内这个二愣子道：“爹爹，你们在说什么啊？”

高俅笑而不语。

蔡京大拱手道：“大官人此下联真是对的妙极了，这道二十四桥明月夜与李奇上次在四国宴做的那道日月争辉，气吞山河的确是有异曲同工之妙啊。”

宋徽宗登时哈哈大笑起来。

众人一听，这才想起上次李奇那道惊世之作，他们虽然都没有见过，但是也曾耳闻李奇在四国宴上以菜作画夺得金刀厨王的称号。

秦夫人的上联说的是这道二十四桥明月夜的意境，而宋徽宗则是用那一道日月争辉，气吞山汉的画境对之，以菜对菜，以画对诗，难能可贵的是，双方都未提及菜式，只有晓此理，才能明白这上下联的真正含义。

秦夫人偷偷瞥了眼李奇，后者正巧也带着一丝狡黠的目光望过来，秦夫人见他满脸得意之色，轻哼一声，将头撇了过去。

但是，这丝毫没有影响李奇的心情。

“咦？这是河鲀的鱼头？”

左伯清忽然说道。

宋徽宗定眼一瞧，登时恍然大悟道：“难怪，难怪我方才闻到那一阵奇香是如此的熟悉，原来是河鲀鱼的奇香。”

蔡京忽然道：“是不是老朽眼拙了。老朽怎看这桥面是用鱼骨铺成的。”

李奇笑道：“太师正是老当益壮，不错，这桥面正是我用十二根河鲀鱼的主骨铺成的，其实桥下还有十二根鱼骨，而桥身则是火腿肉做成的，我之所以这么做，一是为了让火腿肉加鲜美；二是要靠着这二十四根鱼骨固定住桥身。让它看上去坚固比，而鱼骨两边的小刺已经刺入了肉身；至于最后一点么，自然是为了追求二十四的主题。”

“原来如此，原来如此。”

宋徽宗等人频频点头。

这时，那迎春楼的邓春忽然道：“李师傅，你不是说不用河鲀做菜了么。为何今日又用上了这河鲀。”

操！你上次不是赢钱了吗？怎地还记得恁地清楚。李奇手往桥上那二十四颗明珠一指，道：“我之所以选择河鲀，全是因为它们。”

宋徽宗听得迷迷糊糊，索性不去想，道：“那你于我等说说吧。”

“是。”

李奇微微颔，随即道：“这二十四颗明珠想必大家也都猜到了，是用豆腐做的。而豆腐特色在于清淡，而我以为既然这道菜主打的是豆腐，那么就不应该破坏豆腐的特色，所有的材料都只能是辅助它，若是将其和鱼或者是火腿就放在一起蒸或煮，那么很显然的是，豆腐的味道会被鱼和火腿取代，大家根本尝不出豆腐的鲜美。可以说是被喧宾夺主了，但是光吃豆腐的话，味道再美也就是那样，必须得由其它材料辅助，所以我为了两者兼得，采取了蒸气入味法。”

左伯清皱眉道：“蒸气入味法？为何我从未听过？”

李奇笑道：“这是临时取得，左大哥当然没有听过。”

左伯清一愣。苦笑道：“原来如此。那你与我说说何为蒸气入味法？”