第九百一十八掌 无火也能做菜!(3 / 5)

北宋小厨师 南希北庆 5269 字 2022-11-12

!”

在理个p。李奇朝着马桥嚷嚷道:“你给我一边面壁思过去,想想究竟是谁工资给你。”

一旁宗泽却是听得是暗自惊讶,心想,难道这金刀厨王的厨艺已经高到了这种境界,竟然不用火也能做菜。

待那小徒孙将那块大石头敲成碎块后,那边的鸡也腌的差不多了,李奇将腌好的鸡用猪网油荷叶密包,又置于瓷坛中,用大菜叶封盖住。再三确保完全密封后,才将这瓷坛埋于石头中,外加一个生鸡蛋,而后又叫人提一桶水来。

这做菜不用火,反而用水?李奇的这一举动让其余人纷纷赶到不解,心中十分期待。

李奇舀出一瓢水来,扫视众人一眼,道:“看好了。”言罢,就将水洒在石头上。

只听得“哧哧哧”的声音,登时冒起了阵阵白烟。

其余人登时脸露惊讶之色。

宗泽、赵菁燕异口同声道:“石灰?”

李奇苦笑道:“我以为你们早就知道了。”

这石头就是从粉笔作坊弄来的生石灰。

二人又露出尴尬之色,他们方才还真没有注意,恍然大悟的他们,纷纷含笑点头,似乎明白了李奇此举的用意了。其实道理很简单,由于生石灰遇水会出大量热量,足够烤熟一只鸡了。

宗泽赞叹道:“金刀厨王果真是名不虚传,光着一招,恐怕当今世上无第二人能够想的出。”

李奇一边洒着水,一边笑道:“宗伯伯谬赞了。”

赵菁燕忽然问道:“可是你这样做,又怎知道这鸡有没有熟?”

宗泽捋了捋胡须,道:“我想应该与那鸡蛋有关。”

李奇点头道:“宗伯伯果然厉害,一眼便瞧出来了。要知道这鸡熟没有熟,其实很简单,只要蒸熟了三个鸡蛋,那就行了。”

赵菁燕听得唯有感叹道:“金刀厨王出手,果然不同凡响。”

李奇耸耸肩,没有言语,专心浇水,等到第三个鸡蛋熟透后,才停止浇水,用木棍扒开石灰,轻轻拉动捆绑在瓷坛上面的麻绳,将瓷坛拉了出来,又用冷水使瓷坛外壁温度骤减。再用湿帕子抹干净,又再洗了一边手,而后打开盖子,掀开菜叶,从中取出猪网油荷叶包来。

这荷叶包尚未打开,就有一缕清香飘散开来,待一打开。这就更加不得了了,一股十分特别的浓郁香味弥漫开来,相比起其余的烤鸡或者蒸鸡,这香味中少了一丝火气,但是却香的十分单纯,宛如自然而成的一般。让人的鼻子不住的偷偷抽动着。

但见荷叶中的那只母鸡呈现乳黄色,散淡淡油光,真是太诱人呀!

众人见了,不禁垂涎三尺,恨不得扑上去,将这只鸡撕碎,塞入嘴中。

李奇见众人呆若木鸡。瞪大双眼,望着这只母鸡,仿佛有血海深仇一般,深表理解,呵呵道:“宗伯伯,赵姑娘,你们也别光看着呀,快点尝尝。也好给点意见。”

宗泽微微一怔,醒悟过来,摆摆手道:“我可不敢班门弄斧。”

赵菁燕笑道:“我对你做的菜,向来就只有一个意见。”

我的菜,你都能有意见,那你还吃得下别人的菜么?岂不是早就饿死了。李奇好奇道:“啥意见?”

“就是能否别那么好吃,毕竟我可请不起你来我府当厨师。”

言下之意。就是吃惯你做的菜,口味刁了,哪里还吃得下别人做的菜。

李奇嘻嘻道:“那你可以来我家呀!”

话一出口,他立刻觉得这有些暧昧了。连忙道:“别别别,你可千万别来,我家已经是阴盛阳衰了。”心中暗自叫苦,我家已经有一个十分变态的丈母娘了,要是你个人妖再来的话,靠!那我还活不活呀!

赵菁燕纵使再不拘小节,但是这里可还有宗泽在,脸上也是微红,轻哼一声,不接此话。