第九十章 孝心(2 / 3)

苏厨 二子从周 6024 字 2020-03-24

动力的是发条,就是利用弹力钢片作为蓄能装置,你找你孙子问问吧,这东西有他参与。”

石富气得跺脚“这小子还是拎不清轻重,我一再交代有了新玩意儿就得来信告诉我!还是不拿我的话当事……”

一个声音就在后边嘟囔“这是我弄清楚齿轮箱原理后,师父给我的奖励。这铜皮蛤蟆看似简单,其实里边涉及到好多东西,我这不亲自回来向你禀告吗……”

大家回头,原来是石通到了。

村口还停着俩骡车,一车上边是好奇的几个娃子,正是张胜带领的内务组,另外一车上都是瓶瓶罐罐各种货物。

屠子也来了,还带着自家儿子,过来供手“多谢小少爷照顾我生意。我们这就开刀?”

张胜几个娃子也围了过来“小少爷你老家好漂亮!”

苏油笑道“都来了?明天可就是你们掌勺,有信心没有?”

张胜笑道“这几个月义棚生意简直好到不行,小少爷你就放心吧!”

苏油又和其他孩子打过招呼,这才对前来帮忙的乡亲们说道“正好大伙都在,乡亲们就和我们一起去看看八公养的猪是什么样子。”

带着赶来帮忙的近邻们来到猪棚,四只肥嘟嘟的大猪躺在里边哼哼。

这猪的长势,肉质,一看便与寻常牧养的猪不太一样。

苏油说道“这便是断奶之后施行手术的猪,只要饲料跟上,六个月便可以长到一百斤以上。”

棚子里顿时嗡的一声,乡亲们就议论开了。

苏油招手,示意大家安静,说道“这个阉猪法子,其实外边都有,不过乡亲们一直没有重视起来而已。”

“还有就是传统手法,处理的都是公猪,母猪一般三个月便杀掉了,实在是一种浪费。”

“大家看,这四头猪里,还有两头是母的。其实母猪也可以阉割,这个手艺叫挑花。”

“施行过手术的猪,性情温顺,容易圈养,相比放牧不用那么劳累,家里的老人也能帮上忙。”

乡亲们又嗡的一声闹开了,猪娃里边有一半是母猪,大母猪皮肉比未阉割的公猪还要硬,养了也没法吃,现在等于多出了一倍的可养猪娃!

而且娃子老人都能派上用场,这好处就太大了。

苏油继续压手“这猪出栏快,养得好的一年可以养两栏,差的两年也能出三栏。按照一家两口猪计算,一年下来有四百斤,平均一天一斤多。”

这下真是压不住了,棚子里立刻闹翻了天,把四头猪吓得不轻。

棚子里味道不好,苏油赶紧招呼大家出来,祠堂前坝子上说话“明天的宴席,一是搬家闹个喜庆,二是让大家尝尝这种猪的肉质,与普通猪肉品质也有很大区别。现在就麻烦大家去帮忙垒灶,烧水,晚点我们杀猪!”

这时候乡亲们才注意到骡车上还有两件大家伙,大铁锅。

张胜和苏八公担任提调,也就是总指挥,一个负责指挥搞灶台,一个负责召集桌椅碗筷。

没办法,要搞宴席,可龙里家家都得出力,不然桌碗都凑不齐。

好在人多力量大,很快事情搞定,大锅烧上水,准备杀猪了。

两头猪被从棚里拖出来,绑在了宽条凳上。

张胜拖来两口木盆,准备用来接血。

苏油指点屠子,在猪脖子下动脉处下刀。

以前杀猪,都是刺心脏,屠子看着哗哗流到盆子里边的鲜血“这法子好,肚内干净。”

然后伸手一拍自家儿子脑门“学着点,以后便照此法办理!”

张胜笑道“这是城里刚流行起来的新法,猪血也是一道好菜,屠子大叔,你们接下来要学的是紧血旺,学会这一套,城里哪家屠宰行抢着要你。”