务都分给楚楚和越越,因此甘霄等人评估不出赵尧尧真实家底。
穿了与甘霄差不多,赵尧尧实际控制下的很多产业没有上市,而当前流行的各种排行榜依据都是上市公司公开的财务数据,因此从心理上讲,赵尧尧的实力在他们看来还没到「极为恐怖」程度,但能和平共处最好,生意人嘛和气生财,哪个愿意随便招惹强敌?
略微寒暄一番不分主宾围着圆桌坐下,碗碟杯勺等皆为上世纪六七十年景德镇「出口瓷」,酒是欧洲众品牌白葡萄酒,产自元中鹞在法国投资的葡萄庄园,第一道菜则是闽南名菜「佛跳墙」。
舒稼介绍北方人都以为这道菜精髓在于原料和火候,其实错了,最正宗「佛跳墙」好吃的诀窍是坛子,只能取特定区域特定时节的陶土烧制而成,然后按闽南地区古法三熏六泡九转方可入厨。
长孙府是地道闽南人,补充舒书记寥寥数语似乎制作坛子很容易,实则过程非常麻烦而且失败率高得惊人,首先「特定区域特定时节」在民间有很多种法,真正掌握其玄机的代代相传绝对不肯泄露;还有三熏六泡九转期间坛子爆裂机率为百分之八十多,很多人倾家荡产都得不到一只完好的坛子,在闽南地区就意味着当不了大厨。
甘霄道:「我们船上大厨用的坛子已经传了九代。」
「对厨师来,刚入道就注定当不了大厨,人生还有什么奋斗的意义?」元中鹞感慨道。
于煜问道:「科技是第一生产力,采取现代技术能不能提高坛子产成率?」
此言一出几位都哈哈大笑。
舒稼笑道:「现代技术摈弃了坛子载体,改为性能更稳定、成本更低、效果更好的电炉或电瓦罐,虽口感上略有逊色,能将这道闽南特色菜推广到全世界,那点牺牲还是值得的。」
「但要尝到正宗‘佛跳墙还得回闽南一带,正如京味烤鸭必须在京都吃。」于煜道。
这种层面的酒宴半个字不涉及商务、合作、关照等话题,谁谈谁气。只谈风花雪月、奇闻逸事、江湖八卦。
每人半瓶红酒下肚,气氛渐渐暖了起来。
元中鹞道:「于市长以前跟尚立部长的吧?十多年前……快二十年了,尚立部长与我有过争论……」
他的是现任京都市委徐尚立。
舒稼奇道:「尚立下基层前一直在正务院工作,怎会与元董有交集?」
元中鹞道:「当时他主导关于互联网技术革新对现代文明发展影响的论题——大致这个意思,到蓉翊蹲点半个月并调研了九个省会城市,指出几大弊端包括青少年沉溺于网络游戏、电子商务侵害并打击实体经济、电子货币容易滋生并助长等九大问题。」
「直到现在有些话题仍处于争论之中,」长孙府问道,「元董什么观点?」
「我只了两点,一点是随着互联网普及喜欢网络游戏的人的确很多,不止青少年,有些中老年人还津津有味玩消消乐呢,但这明什么?武断地将网络游戏归类于电子鸦.片吗?蓉翊游戏中心做过一项统计,网络游戏风行之后,街头打架斗殴、无事生非的案件下降三四十个点!为啥?都在家里或网吧玩游戏,没人闲得慌上街溜达。」
甘霄话不多但很简洁:「客观事实。」
元中鹞续道:「另外一点是,我认为电子商务刺激了实体经济增长,而非倒退。我给尚立部长打了个比方,商场一双皮鞋卖1200元,有人可能一年只舍得买一双;电子商务平台出现后,他发现差不多款式、质量也不错的皮鞋只卖300元,有可能一年买三四双换着穿,那么商场一年少卖一双鞋,但鞋厂一年多生产三四双鞋,总gd还是增长对吧?再商场,迫于场地费、人工费等等在低价促销上拚不过电子商务,纷纷投资精品店、品牌连锁店,一年卖一双鞋的利润要超过电子商务双鞋。我又问尚立部