除恶务尽，可唯独这天底下的贪官，是杀之不尽的。即便是再严苛的律法，依旧是有人敢顶风作案。

其实朱慈烺也知道，贪官是永远杀不完的。吏政清明，百姓安居。人性都是有弱点的，私受贿赂能为民办事也还好。

怕的，就是这些鱼肉百姓，盘剥压榨的狗官。这种懒政怠政，横行不法的昏官，才是罪该万死的。

尚膳监，一个宫中御厨的部门。尚膳监，明宦官官署名，十二监之一，有掌印及提督光禄太监、总理，下设管理、佥书、掌司、写字、监工及各牛羊房等厂监工等员，掌皇帝及宫廷膳食及筵宴等事。

朱慈烺怎么也没想到，尚膳监这样的一个部门，竟然腐败如此。

宫中负责御膳的有三个部门，这三个部门又是独立的。比如，由女官掌管的宫廷饮食管理机构尚食局。

尚食局也和尚膳监一样，是负责皇宫膳食的部门。只不过，尚食局是由女官执掌。而尚膳监，则由太监管理。

除了尚膳监和尚食局，还有一个部门就是光禄寺了。不过朱慈烺轻易不会让光禄寺来负责膳食的，究其原因，就是因为光禄寺的饭菜，实在是太过难吃了。

光禄寺就像是宫中的食堂，做大锅饭的。哪怕是给皇帝准备的膳食，其味道也是不敢恭维。历代帝王，对光禄寺的膳食似乎都没有好感。于是，尚膳监和尚食局基本都是负责了皇宫膳食。

只有遇到宫中大事，才会有光禄寺负责，比如成千上万号人的膳食调度，这个时候光禄寺就会有专门的人员来统筹。

大多数时候，皇帝的膳食都是有尚膳监供应的。而尚膳监作为皇帝饮食的部门，其实是个肥差部门。

其实后宫开支都是一个天文数字，史书记载，“有明之季，脂粉钱岁至四十万两，内用薪炭，巧立名色，糜费更甚。”

意思是明朝的后宫女子一年仅用在脂粉上的费用便是40万两，其它开支更是不计其数。所以一般国力越强盛，后宫的规模也就越大。

就如盛世唐玄宗时期，光后宫就足足有4万人之多。可是即使是盛世，唐玄宗养这么多女人也是感觉相当沉重。

唐玄宗先是用朝廷的财政支出，然后又建私人内帑，命人下去收刮民脂民膏。在《旧唐书·食货志》中就曾记载，唐玄宗想方设法的搞钱，通过检查户籍以外的地，增收地税几百万贯。

历朝历代，宫中开支都是一巨大的负担。宋仁宗赵祯时期，军事调动频道，财经紧缩，这时候就削减了后宫的支出。更甚让妃嫔募捐，弥补军费不足的情况。而打仗没有钱，皇帝节省了后宫开支，居然都能弥补上军费开支。

而这个紫禁城皇宫大内，耗费的是整个大明王朝的赋税。虽然朝廷如今国力强盛，可朱慈烺依旧没有奢靡浪费。

即便如此，后宫的每年开支也是一巨大的数字。本来，后宫开支用度是皇后沈诗诗掌管的。一来沈诗诗并没有兴，而来周皇后也就是如今的周太后觉得诗诗年纪太。宫中的一应开支，还是朱慈烺生母周太后了算。

崇祯皇帝又不事奢靡，也没有多少后宫佳丽。后宫的脂粉开支还算不是太多，唯一的大头，就是尚膳监了。

毕竟尚膳监要掌管着整个皇家的吃饭，比如满清时期，乾隆没吃一枚鸡蛋，内务府给他的报价就高达30两白银。而清朝的一两白银，约等于今天的220元人民币，也就是6600元一枚鸡蛋，而到了道光年间，由于皇帝生活相对节俭，平常很少吃鸡蛋，但内务府给出的报价，依旧是一枚20多两白银也就是4400多元，这价格依旧高的离谱。光绪年间，一枚鸡蛋的价格被内务府定为34两白银，也就是今天的7480元一枚。

当然这些都是一个大抵估算的数字，不过动辄几千块的一个鸡蛋，那么钱都到哪里去了？