然不行，却也明白先生之意，故而，送的频率有限，每一次送的颇多一些。

府中有地窖，不为腐烂，不为浪费。

每一次，都是自己亲自前往。

“是，少爷！”

“少爷，您今儿在庄子里用饭？我这就让人准备！”

那掌事再次颔首，就是少爷不说，那件事也是做得好好的，看着少爷打量面前的韭菜。

若有所动。

“不了，待会我还要前往其它的庄子。”

“事情不少。”

秦钟摆摆手。

如今事情还没有做完，如何能够可以吃饭呢？

片刻之后。

秦钟来到单家庄分立的一些工坊。

“少爷，这就是今儿要送入城中的鸡蛋！”

“一共两千七百枚多些！”

“接下来工坊扩大，每一日的鸡蛋还会更多，冬日里，鸡蛋也不会有损变味。”

养鸡工坊！

八九月份，就开始建造的工坊，里面的鸡也是渐渐增多，最初只有数百只。

后来，四方采购，便是快速增多，若非地方和饲料之故，还会更多。

眼下的养鸡工坊，划分数个区域，一共有鸡三四千只，每一日的鸡蛋都有两三千枚。

如果运气好，鸡蛋更多。

那么多鸡蛋，若是用来出售，按照如今的市价，一钱银子四十多枚鸡蛋。

一两银子，也就四百多枚鸡蛋！

眼前这一车车装好的鸡蛋近两千八百枚，也就七两银子左右，看似不多。

一个月就是两百两银子！

一年就是两千五百两左右！

刨除各种成本，这样的一个养鸡工坊，就算保持原样，一年也可以获利一千两以上。

京城之内，一个铺子一年可以挣五百两左右的银子，已经是好铺子了。

能够挣一千两以上，已然优秀了。

再加上一些鸡的寿命到了，也可以售卖一些，一只鸡都在一钱银子左右。

年关之时，还要贵一些。

也能够获利。

成本？

貌似自己的成本不高，养鸡工坊的人是单家庄的民户，每个月给于三五两银子。

至于饲料？

更是没有什么成本，那么多的田地，直接就地取材，就算饲料不够，一两银子都能够采买山一样大小的饲料。

“嗯，路上走稳一些，入库之后，就交接百草厅那边吧。”

拍了拍盛装鸡蛋的马车，秦钟笑道。

这里通向京城的道路，被自己出钱休整了一下，再加上小胖子的缘故，一路平坦。

之前的养鸡工坊产出，都是直接落入百草厅那里使用，后来，为了账目清晰一些。

便是在城中设立专门的店铺。

将城外庄子的一些瓜果时蔬、鸡蛋、鸭蛋、粮食……都送入店铺，按照市价转送百草味那里。

当然，也有面向京城售卖，就是不太多，除非是那些粮米之物。

“是，少爷！”

时间紧迫，东西需要快速运送城中，倒是少爷今儿来的早，现在也就辰时正刻有余。

先后一礼，盛装大量鸡蛋的马车先后远去，还有一些处理的鸡。

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行过养鸡工坊，又前往鸭子工坊、白鹅工坊看了看，那两个工坊的规模稍微小了一些。

不为其它！

因为鸡、鸭、鹅的下蛋水准不是一个层次，一年三百多日，一只饲养好的母鸡，可以下蛋两三百枚。

而一只鸭子顶多一两百枚。

白鹅