一盘菜。要么大火猛炒，要么小火儿慢炖? 要么大锅蒸煮，怎么符合实际情况怎么来。”

“说白了? 这个世界已经准备好了一切我们所需要的资源? 我们所要做的仅仅是把他们收集起来? 运用智慧把他们有机的组合起来。发挥出优势，降低、隐藏，甚至改变劣势。真做到位了，就一定有利润。”

“要是这么看的话，生意也没有定法。没有便宜我们要造出便宜来。没有吸引力我们要造出吸引力出来。张师傅说北方厨师的眼里，没有不可入口的食物。在咱们眼里，也应该没有不赚钱的生意才是啊！你说对不对？”

几十年后有个词儿，叫做大脑爆炸。

张士慧这个时候，就感受到了一种脑力飞升，思维破障的滋味。

宁卫民这番话对他产生的启示作用，就跟把几个二踢脚点燃扔进他脑壳里似的。

随着“镗镗”几声炸响，触动灵魂的轰鸣中，他的整个世界观都不一样了。

所以这次他反应尤为激烈，一拍桌子，就竖起大拇指，为宁卫民喝彩起来了。

“我操，你丫还真不是人脑子！我就不明白了，咱俩都是爹妈生的，都是肩膀上一个脑袋，你的脑细胞得比我多多少啊？”

“就你这番理论哎，真不白给，通俗易懂哎！你怎么就没考个大学呢？你要是去学‘政经’，我估计以后你就是咱们国家的商务部长！最起码也能混个局长，副部的！哎哟，你这大才糟践了呀！”

“我说你就别谦虚了，还拿什么张师傅说事儿啊！要是别人，哪怕看八辈子张师傅炒菜，也想不出你琢磨这道理来！聪明人就是聪明人！从今儿起，我真是相信这世界上有天才了！”

这回也是在不遗余力地夸，但哪怕这话哪怕比刚才还夸张。

但张士慧的心里可是不打折扣，真的这么认为的了。

只不过，他这番表态还是早了一点。

就听宁卫民对他说，“别别，你太高看我了！哥们儿咱别逗了，咱还是先说正经的吧。”

跟着，宁卫民下面的话，居然对他的刺激更大。

再听下去，他简直都不知道该怎么样去表达自己的崇拜，不知该怎样宣泄那激动的要爆炸的心情了。

“……士慧啊，其实我跟你讲这么多，甚至今儿让你帮我来卖货，都是为了一个目的。便于跟你统一一下思想，捋清以后烟酒店的经营思路。”

“我是这么想的，当初我跟你合计的那个高价收购烟酒的事儿咱不变，还会作为咱们今后主要利润来源，稳扎稳打的按照计划去经营。”

“但现在情况有点不一样的是，我从张师傅身上明白的这个道理，好像还挺实用的。因此我就发现，有一块儿更大的肥肉就藏在烟酒批发业务里。”

“我自己琢磨的差不多了，觉得咱们应该去跟糖业烟酒公司那边好好谈谈。只要他们能同意我的条件，那今后什么好烟好酒，咱都能光明正大弄来。我们就会拥有一个额外得暴利来源。”

“至于这个变戏法的诀窍啊，有点像杀富济贫。你也帮我参谋参谋得了，其实就在于……”

就这样，张士慧再次从宁卫民的口中，感受到一次精神的震荡和洗礼。

在他描述的金山银海的幻象中，在黄金铺就的财富道路前，为他头脑擦出的智慧火花而惊诧！

他对宁卫民实实在在的生出了一种“我墙都不扶，就服你”的感受。

要不是他是受唯物主义教育长大的，都能以为宁卫民是五显财神转世了。