第五百一十五章 桃花泛(2 / 4)

国潮1980 镶黄旗 3768 字 2021-07-07

们,更是对这道菜爱到了极点。

几乎都一见钟情的成了“清汤茉莉”的铁粉。

这一点不夸张,道理其实很简单。

她们这帮姑娘的通病就是,嘴馋却怕胖,喜荤又怕腻,更是都巴望自己能在异性心中成为超凡脱俗的女神。

这道菜可不正好完美的符合了她们所有的需要吗?

说白了,喝到这样的汤,恐怕无论哪个人,多少都会产生自己就是皇后命的错觉来。

然而更大的惊喜还在后面。

这天席间,清汤茉莉虽然称得上是最雅致、最清新脱俗的一道菜。

但绝不是最具风情,最娇艳绝伦的一道菜。

因为这样的桂冠,只能归属于随后而来的第三道主菜“桃花泛”。

这就是常师傅根据传统菜“平地一声雷”改良后的代表菜式。

由于用料、技巧、寓意,全都巧妙融合进了桃花的诗情画意,成功增添了菜肴之美。

在前段时间,常师傅刚刚凭借于此,在日本荣获了烹饪金奖。

这道菜和“清汤茉莉”相似,也有个噱头。

就是把用青虾、波罗丁、苹果丁、荔枝丁、西红柿酱、鸡蛋清、熟猪油做芡汁儿,在上菜时,当着食客的面“刺啦啦”挥洒在炸得酥香的散碎锅巴上。

就这一家伙,那是什么效果啊?

当场就能营造出一种十里桃花、花瓣纷飞的既视感。

白雾升腾间,酸溜溜的甜香窜入食客的鼻腔。

焦黄的锅巴上漫溢了嫣红的汁液,点染着粉红的虾仁,宛若窗外妖娆的桃花。

而那芡汁浸润锅巴时发出的“噼噼啪啪”的爆裂声,又仿佛远处隐隐作响的春雷。

好一道有声有色的桃花泛,红、黄、绿、白交相呼应,香气充盈满室,四座无比惊艳。

口味那就别提了,最容易打动女性的,不就是酸甜口儿嘛。

而且伴着糖溜李子,糖溜百合两个烩碗,甜、酸、糯、软俱全。

正好解腻!

怎么可能不打动姑娘们的心,让模特们喜形于色啊?

说白了,这道菜别处根本就见不着。

除了常师傅干了一辈子的康乐餐厅,如今也就只有“坛宫”才能吃到了。

所以,这“桃花泛”甚至比“清汤茉莉”还让模特们欢喜,让她们激动。

事实上,这帮姑娘们都跟中了魔似的,多少有失矜持了,不自觉的就成了世俗的老娘们了。

唯恐落后少吃一口,失去大快朵颐的幸福。

曲笑和石凯丽也是其中之一。

她们都是勺和筷子一起上,相视而笑,大吃大嚼,甚是美妙。

但就在她们吃着都顾不上说话,尚不过瘾。

正想去夹不知第几筷的锅巴,再崴一勺料汁放入盘中的时候,她们肩膀被人拍了几下。

“哎哎,别吃了啊。你们俩赶紧帮我一忙,陪我去给几个重要的客人敬敬酒吧。”

居然是宁卫民笑嘻嘻的过来了,当然,还跟着张士慧呢。

“宁哥,你来了……”

曲笑倒是真听话,眨了眨大眼睛当时就住筷了

而且用口布擦了擦嘴角,就站了起来。

面容既有欣喜,又有羞意。

可与她相反,石凯丽却很不满地看了眼宁卫民。

“凭什么呀?我们还没吃饱呢,你就不能待会来啊……”

随后又转过身去径自加菜,往嘴里填,就跟没这回事似的。

而其他的姑娘们一起起哄。

“大经理,怎么这才想起我们来啊。不行不行,你来的太晚了啊。”

“就是,你也也太不重视我们了。必须罚酒,必须罚酒……”

“就是就是,还想带我们的人走