张允月想起来这个小丫头，也是个能吃辣的主，自然对青椒炒肉丝这个菜喜欢。

“好，等下次阿姐从镇上回来的时候，又买肉来做，让我们小雪吃个够。”

平时家里都是过年过节才会买肉吃，但是就算吃，每人也吃不了多少，只能勉强解解馋。

但是今天张允月一下把买的几斤肉全做了，让大家都吃了个满足。

一顿饭吃完，桌上的菜全部吃得干干净净。

吃完饭。

大家歇息了一会儿，又开始准备做绿豆凉粉。

昨晚泡了40斤绿豆凉粉，今晚一共做了8盆绿豆凉粉，从昨晚开始，家里每个人都在上手学做绿豆凉粉。

这样后面大爷爷和二爷爷家开始卖的时候，量多起来，大家能换着做，不至于累倒。

张允月：“阿爷，阿爹，今晚得多多泡点绿豆了，镇上黄员外订了7盆，大爷爷和二爷爷两家一共8盆，那就是15盆，那就是差不多70斤，加上我们自己卖，那得泡110斤绿豆了，”

“家里在大爷爷他们那买的绿豆有170多斤，昨日用了60斤，那今晚刚好够，也不用称了，今晚全泡了吧，到时候单独留点起来自家吃。”

“阿爷，阿爹，明天你们在家，多买点儿绿豆吧，接下来每天估计就得用个将近百来斤的量，花生和干辣椒也买些，家里也都差不多没有了。”

“行，我知道了，明天我在村里走一圈，问问哪些要卖的，让他们都拿到家里来，要是村里买完了，到时候去隔壁村问问，还有你们外公外婆家也可以问问。”

“嗯嗯，阿爷，你明天先在村里买着，明天我再在镇上买10来个装绿豆凉粉的盆，不然明晚都没有可以装的盆了。”

张父和张程将剩下的绿豆全部泡在两个大盆里。

翌日一早。

张允月几人吃完早饭，继续往镇上去。

到达摊前，四人将东西从车上卸下来，张父打水将桌子擦洗干净之后，几人将所有东西摆放在桌上开始卖绿豆凉粉。

现在老张家的绿豆凉粉经过几天的售卖，已经不需要再大声招揽客人，现在只要东西都摆放好，就有人来直接购买。

“你好，我是镇上天香楼的掌柜，敝姓董，想和你们谈一下关于绿豆凉粉的买卖，不知道你们有没有兴趣。”

一位中年男子走在张家凉粉的摊前说道。

张允月听见来人的声音，停下手中正在放调料的手，抬头看见男子。

“你好，董掌柜，你在旁边先等一下，我把这几个人的调料放了先。”

“好，姑娘先忙，我在旁边等你。”

张允月快速的将摊前等待的客人的绿豆凉粉和凉面放完调料给到客人，然后洗了下手，走向董掌柜。

“你好，董掌柜，麻烦你久等了。”

“没事，没事，姑娘这儿的绿豆凉粉和凉面的生意甚好，味道也好。”

“董掌柜客气了，不知道董掌柜来这是有什么事？”

“张姑娘，你家的绿豆凉粉现在可是在镇上出名了，我们天香楼想每日在你家订购一些绿豆凉粉，当然辣椒油也要的。”

“董掌柜，请问天香楼每天需要订购多少？”

“目前的话，每天像你家这个盆两盆吧，后面如果涨的话，再说，价钱放心，还是按你卖的8文一碗卖。”

“这个可以，那我也说一下，我家的这个盆平均每盆差不多都是十五、六碗，只会多，不会少，你要是每天的量都是两盆以上，我就按十五碗一盆给你算。”

“行，张姑娘敞亮，以后生意必然做得更好。”

“对了，今天没有纸笔，这样明天送货到你们店里的时候，