何大清平时最关注的就是家里的几个孩子平时的饮食情况，这也是他把金毛狮子鱼拿出来传授的原因。

要说傻柱的这三个徒弟，在何大清看来都是天赋平平以后也很难有什么大的发展了。

就像是胖子到现在也是个二把刀，但是有一样拿的出手那就是面食不管是擀面条、蒸馒头、蒸包子、烙大饼那都是可以竖大拇指的。

马华人虽然踏实勤快，这天赋他还不如胖子这也是这么多年一直没任何进步的原因。因为比较勤快，马华这基本功是最扎实的这点何大清还是十分的欣慰。

何大清想到两个徒孙，心中暗自叹息。他知道，胖子和马华虽然各有所长，但要在厨艺上取得更大的成就，还需要更多的磨练和学习。

好在傻柱的徒弟都是住在这附近的，平时有机会可以让他们过来练习厨艺。

何大清就和傻柱商量：“柱子，以后让胖子他们过来练习一下厨艺。既然你已经收他们当徒弟了，就要对他们负责。虽然谭家菜不能传授出去 ，但是这川菜和鲁菜都是可以传授给他们的。可是你看看他们三个，有那个可以出去独当一面。除了大锅菜，他们炒的大菜有几个能拿的出手的。”

傻柱笑着说道：“确实这三个徒弟的天赋一般，可是我在轧钢厂后厨能收到他们已经够可以的了。不过您这手艺要是一直都没有人传承下去，那可是够可惜了的。”

傻柱心里想着他也不缺食材，到时候让老爹帮着培养一下徒弟也十分有利于以后开酒楼。

也就点点头，同意何大清要在家里培养三个徒孙。

就这样有时间何大清就把这三个徒孙叫来练习厨艺，每天就是换着花样练习各种菜。

每次都是何大清先示范一下，然后让四人品尝。

就这样练习炒出来的菜，除了给几个徒弟和自己家吃剩下的就是分给院子里邻居。

其中最高兴的莫过于三大爷了，他是近水楼台先得月再加上平时还会跟何大清喝酒自然分到的菜也好上几分。

何大清跟许家的关系不好，尤其是许大茂的老妈住在这边帮着带孩子都是最后才给许大茂家。

因为有练习的这些菜，三个徒弟家也能多一些油水孩子长的就比别人家的要壮实很多。

眨眼之间孩子们就长大了，傻柱家面临一个问题那就是他们家的老大何文远高中毕业没有考上大学。

这就意味着他不去轧钢厂接班，就得当知青去农村下乡。

于莉这几天也是十分的烦躁，她是真的不想让自己的儿子去乡下吃苦而且还是去老远的地方。

晚上吃饭的时候雨水两口子带着孩子也过来了，雨水有一儿一女现在都在读书。

饭桌上傻柱就直接说了出来：“小远是家里的长子不能去下乡，我打算把轧钢厂的工作传给小远。你们也都知道这乡下的日子苦，毕竟三大爷的两个孩子回来是什么样子你们也都看到了。”

于莉也是忍不住的点头，自己家不缺钱可是现在一个萝卜一个坑根本就买不到工作。

而且傻柱在家依然也是可以带着徒弟到处接席面，就是少上一些收入也影响不了自家的收入水平。

“小远，你别嫌弃你爸爸的工作只是个厨子。就是工作在不好，那也比去乡下好多了。”

何文远叹了口气说道：“可是我爸爸还这么年轻，他就退休在家也不合适啊！要不还是让我下乡去得了，等着有机会在把我想办法弄回来。”

傻柱摇头：“傻孩子，你爸爸说白了就是个伺候人的厨子上哪里想办法把你弄回来。听我的，直接接班去轧钢厂当个学徒工跟着你马华师叔。”

其实傻柱心里也是有成算的，毕竟现在距离知青返城也就仅剩下一年的时间了