“小猪猪,你怎么这么快就长大了,你长这么大会被人给吃掉的。”
周明书笑了笑,没管小丫头的童言童语,将热乎乎的饲料倒进了猪槽。
两只猪见有吃的东西,拽着身上的五花肉就过来开吃。
也不知道明天会杀哪一头?
第二天一早,老周家的人就忙活开了。
村里的老少爷们儿全都来了,有人帮忙,也有人看热闹。
几个人将猪绑结实了按在准备好的桌子上,用湿布巾将猪脖子擦得干干净净,这猪血可是好东西,等会儿得卖钱的。
白刀子进红刀子出,猪的嘶嚎声瞬间响彻良林村。
臃肿的身体一直乱蹬乱动,几个大汉都按不住,差点就从桌子上滚了下来。
还好伤口够宽,没折腾几下就不行了。
几个人用绳子把整只猪吊起来,用大秤称了一下,这只猪足足有三百二十多斤。
还不错,主要是这猪喂了不过小半年的时间,能这么肥已经很好了。
接下来就是处理这只猪了,周明书没来得及细看,因为她正忙着来来回回运热水呢。
杀猪得处理猪身上的毛,烧了好几锅的热水全部倒在大桶里,然后烫猪毛。
几位伯叔系着围裙齐上阵,没几刻钟,猪毛就被拔了了个干净。
再看那热乎的猪血桶,里面的猪血呢?
周老大光忙着拔猪毛呢,转脸一看就看到了一只空桶。
再看看村里的狗子都跑了过来,还以为是被狗给吃了。
“当家的,猪血我留了一些,剩下的都给卖了。”
刘氏特地穿了一个缝有大口袋的衬褂,就是为了方便收钱找钱。
这第一笔钱就是猪血挣的。
周明书和周明棋忙完了手里的活儿,就拿着小板凳过来看他们杀猪。
这个场面有些血腥,两人嗑着瓜子转移注意力。
王幼薇和王小丹也过来聊天,四个同龄的小姑娘坐在一起有说有笑的好不热闹。
“三丫,我家狗子下崽了,等过几天你们去看看。”
“哇,真的吗?”
“真好,我们家要有小狗了。”
“那必须的,我爹说先让你挑,剩下的再送人,不过才生了没几天,还得吃一段时间的奶。”
“行,现在天气又冷,抱来了也不好喂,还是让它跟着大狗多吃几天奶吧。”
周明书心里太高兴了,她还没喂过小狗呢。
等有了小狗,她一定好好的喂。
她们这边聊着,那边已经在解猪了,好肉就那么几块,一群人挤在那里伸着手瞎指挥。
“我要这块。”
“我要这块。”
众人七嘴八舌的抢,让解猪的人都不知道怎么下刀了。
刘氏让大家排好队,一个一个来。
“三百多斤的猪还怕没肉吃吗?我们还怕你们不买呢,都有都有,排好队一个一个来。”
几个老婆子仗着年纪大不愿意排队,硬生生的插到前面来,气得一帮邻居吹胡子瞪眼。
她们再争再抢也没什么用。
周老太太让解猪的伯伯把猪身上的肉全部解好,肥肉放一起,五花放一起,骨头和肋排之类的再放一起。
剩下的猪下水都丢进一旁的盆子里。
什么肉什么价格,全部整理好了再卖。
“这大过年的,杀猪也是觉着乡里乡亲的不好出山,我老周家不图挣大家的钱,你们也不能抢,省得惹得大家都不痛快,镇上什么价格咱家就什么价格,这是一早就说好的,有钱的给钱,没钱的赊账,准保大家都能吃上肉。”
周老太