完全可以不用做了，但刘兰想要事事做的无可挑剔，于是还是自己亲自切菜。既可以锻炼自己的刀功，又可以让别人觉得自己不是那种高傲的人。

刘兰看着桌子上的菜，笑呵呵的说道“第一道菜，鱼香肉丝。这一道菜的讲究是非常多的，猪肉一定要切细，笋子也不能切的太粗。火候是非常重要的，先放油，再放豆瓣酱炒出红色来。再将肉丝放在锅里面溜一下，炒出香味之后再放入木耳，注意木耳放到锅里的时候，时间得要很快。不然时间要是太长的话，木耳将会失去那种脆爽的口感”。

“加入一勺水，再放点糖。然后放入八角，再放一点青花椒。放入锅盖焖个两三分钟，然后起锅放盛入碟子之中”。刘兰刚打开锅盖，扑鼻的香味钻入了每个人的鼻子之中。有一些工人不由自主的咽了一口唾沫，刘兰闻了闻也是非常满意的。

马华竖了个大拇指，十分赞叹的说道“刘姐呀，您这厨艺真的是绝了”刘兰摇了摇头，说道“要不是师傅的话，我一辈子也就是一个学徒罢了。好了，赶紧端到小食堂里去”。马华点了点头，立马端着菜走出了后厨。

小食堂里，高明和胡市长聊得非常的开心，胡市长十分诧异的看着这个小年轻，惊讶的说道“要不是我看过你的资料，我是真的不敢相信你只有20来岁。杨厂长，还有李副厂长。像小高这样的人才你们轧钢厂一定要保护好喽，否则的话其他厂里的厂长肯定要把小高给挖走的。要不是看在小高是工程师的话，我非得把小高拉到我们是组织班子的”。

杨厂长笑了笑说道“胡市长，您可不能这么做呀。高工程师，可是我们轧钢厂里的一宝。要是你们把他给挖走的话，我们轧钢厂肯定会倒退十几年的。”

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