第一百七十二章 顶级美食(2 / 2)

尝过鹅肝之后,惊呼此为天下最顶尖美食,从那时起,鹅肝也逐渐为世人所熟知。而路易十六陛下品尝的,正是史特拉斯堡鹅肝!”

“原来还有这么一段典故!”夏若飞笑着说道,“那这鹅肝一定非常珍贵吧?”

莫妮卡笑着接过话茬“正宗的法国鹅肝是相当珍贵的,它和昨天拍卖的松露,以及鱼子酱并称为三大顶级美食,法国鹅肝又以史特拉斯堡鹅肝居首,其次是朗德鹅肝和图卢兹鹅肝,而鱼子酱中最珍贵的当属a鲟鱼鱼卵制成的鱼子酱,这也是全世界最珍贵稀少的鱼子酱,a鲟鱼每年的渔获量不到100尾,其鱼子酱极其珍贵,被称为‘里海珍珠’……”

说起美食,莫妮卡也是如数家珍,的确让夏若飞大开眼界,对于世界顶级美食有了一个非常直观的了解。

品尝了最顶级的史特拉斯堡鹅肝之后,夏若飞也生出了开拓新食材的想法。

毕竟世界三大美食中,他基本上已经可以做到每年固定出产顶级松露了,而鱼子酱的话,鲟鱼是生长在大海中的,目前空间内的环境显然不适合饲养,所以暂时最有可能的就是鹅肝了。

当然,夏若飞也只是有一个初步想法而已,他并不知道法国鹅肝的养殖过程,而且鹅肝还不像物以稀为贵的松露,是需要大量养鹅的。

这就意味着夏若飞必须想办法在外界饲养,否则先不说空间内部养不养得下的问题,最大的困扰是他一个人就算累死也没法完成那么繁重的工作啊!

所以这个初步想法要实现,还需要一步步地摸索。

劳伦斯大厨的厨艺得到了尊贵客人的肯定,十分高兴地下去了,而夏若飞也把自己一时兴起的想法先抛开,同莫妮卡闲聊起来。

莫妮卡笑盈盈地说道“夏,昨天拍下的白松露我仔细看过了,品质甚至比阿尔巴地区出产的顶级白松露还要高,所以我非常想知道,你们桃源公司是从哪儿找到那些极品松露的?”

还没等夏若飞做出反应,莫妮卡立刻又笑着说道“不过我知道这一定是你们公司的核心商业机密,所以请放心,我不会随意打探的……”

“感谢理解!”夏若飞微笑说道。

莫妮卡话锋一转说道“不过我依然希望我们之间能有一些商业上的合作!”

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