众人引进店子里面的一间铺面，穿过矮小的过道时，唐诗正心想这看起来简陋不堪的棚子，吃什么都没意思啊，突然眼前一亮，迎面一轮明月！

这菜市场沿江而设，穿过了就是江岸，此时江风袭来，初春寒潮刚过，万物复苏的生气，在这月下江岸，特别迷人。

张睿明抱起女儿萱萱，就要趁着月色教她几首古诗。

“星垂平野阔……”

“月涌大江流”

没想到，女儿不用他教，自然的念出了下句，萱萱稚嫩的声音念起这气势万千的诗来，别有一番况味。

张睿明感激的看了一眼妻子，这几年，自己一心扑在工作上，女儿的教育基本都是依赖妻子，唐诗独自培养了女儿阅读的好习惯，作为父亲，自己做的太少，这一点自己亏欠妻子太多。

张擎苍这时正接过赵师傅递过来的一条刀鱼，正准备借着月光仔细检查是不是正宗江刀。他看得仔细，又担心旁边赵师傅笑他多疑，于是唤了旁边的张睿明过来，借口教儿子鉴赏刀鱼的名义，细细检查手里这“活黄金”。

“你看啊，这个江刀鱼头、眼睛均为白色，如果是湖刀，下巴会有轻轻泛红……”

张睿明不知道父亲心思，只能在旁默默点头。

“这个江刀不肥，身是流线型的，如果是湖刀、海刀、那肚子明显肥大的多……”

旁边的唐诗，见这两父子说的煞有其事，奇道“这海刀、湖刀真有这么大区别吗？”

“那肯定啦，湖刀多刺、海刀苦涩，一斤才几百元，只有江刀是长江第一鲜！”

张擎苍好不容易检查完，小心翼翼的捧回给赵师傅，要他按最专业的做法——清蒸，弄去了。

几人在江边坐好，不多久，老赵捧着一大盆做好的刀鱼过来了。

一端上来，唐诗先吸了一口气，“好香啊！”这刀鱼脂香扑鼻，完不同于以往记忆中的任何食材的香味，脂白细腻，还未动筷，唐诗先咽了几口口水。

赵师傅笼手站在一旁，介绍道“洗刀鱼不用刀破膛，而是用筷子伸入鱼鳃处卷出鱼肠，可以保持鱼的身型完整。放两根细葱、两块姜片，再淋上点猪油，就进蒸箱，这样的清蒸刀鱼最好吃。”

唐诗先挑了一块，一口下去，肉质非常细腻，有很多细微的油脂均匀分布在鱼肉间，「入口即化」这个词完就是为这江刀量身定做的！

更神奇的是，一种让人记忆深刻的香味直冲脑门，是一直特殊的鱼脂香气，回味无穷，简直是在体内缭绕不绝。

“太好吃了！”

正当唐诗高声赞叹时，一旁的张擎苍却默默放下了筷子，脸色阴沉的望向赵师傅，说“老赵，我认识三十年了，你居然拿海刀诓我！”

…………

这下突然的变化，让气氛都诡异起来，唐诗不解的望着公公，明明很好吃啊？怎么还说这不是江刀？

“张总，你这是开我玩笑了，我怎么会拿海刀骗你，你都说认识我三十年了，我骗谁也不会骗你啊，你以前帮我还少吗，你是我恩人，我……”被张擎苍吓到的赵师傅简直语无伦次起来，他也不知道为什么明明今天亲眼看着捞上来的江刀，居然会被老张说是海刀，不可能被掉包啊！

这时，一旁的张睿明放下筷子，也默默说了一声“的确，味道是不太对。”他以前吃过一次江刀，对那特殊的脂香记忆太深刻了，可以说终身难忘，这次的刀鱼还是有那特殊味道，应该是江刀不错，但是却有点不同，似乎有什么不对劲的地方。

张擎苍是老饕了，能吃这一口“长江第一鲜”，可以说是他此这辈子活着少有的几个理由之一了，此刻他正细细品味着这刀鱼到底那点不对。

唔……有点发苦……但不是海刀那海腥味的苦涩……

“老赵，这江刀是在哪边打上来