李明睿吃不准,毕竟不曾听安茉儿说过她会烤全羊啊!
大殿里或许只有李承宗心里是笃定的,因为白瓷盘的羊肉有着淡淡的草药的香味,安茉儿问他要了好几种草药。
跟李承宗一样笃定的还有耶律君保。
昨儿个苏和泰还在说,他得想想法子,再改良一下烤全羊的法子。
看来这改良的效果非常好。
连一心想替大兴挽回劣势的大兴御厨都被苏和泰的厨艺折服,把票投给了苏和泰。
耶律君保脸上已经露出了胜利的笑容。
珠帘后,姚贵妃紧张道“我也觉得是白瓷盘里的烤羊肉更好,可是安茉儿能烤出这样的羊肉吗?”
长公主也是犯难“这个真不好判断。”
太后叹了口气“结果已经定了。”
大兴怕是输了。
一时间,珠帘后的气氛有些凝重。
势在必得的比赛啊!还是没能赢下。
太让人难受了。
李承宗故作沉重“宣布结果吧!”
官员道“白瓷盘里的是安茉儿烤的羊肉,青瓷盘里的是苏和泰烤的,白瓷盘获得三票,可直接宣布获胜。”
什么?
白瓷盘中的羊肉是安茉儿烤的?
众人目瞪口呆,便是大兴的人也不敢相信。
只有李明睿无奈地笑了笑。
他是不是可以说,于吃食一事上,你永远可以相信安茉儿。
“一定是弄错了。”耶律君保脸色铁青地说道。
苏和泰怎么可能会输给安茉儿?
李承宗笑道“耶律殿下,要不要请见证官?”
耶律君保自然相信瓷盘不会弄错,可他想不通。
“我要见安茉儿,听她说说她这羊肉是怎么烤的。”
“宣安茉儿进殿。”
安茉儿听到公公宣她,整了整衣衫鬓发进殿去。
“大人,为什么要宣安茉儿进去?”巴彦不安地问。
苏和泰沉默无语,这应该不是个好兆头。
安茉儿进殿后,端端正正行了一礼。
李承宗道“安茉儿,耶律殿下想要问问你的羊肉是怎么烤的,这么美味。”
耶律君保臭着一张脸“安茉儿,你以前做过烤全羊?”
安茉儿道“没有。”
“没有?这是你第一次烤?”
“是的。”
众人哗然。
她是天才吗?第一次做烤全羊,便能赢过北齐最厉害的大厨,要知道,北齐可是盛行吃烤全羊的。
耶律君保的脸色更加难看了。
“你第一次做就能做的如此美味?”
安茉儿莞尔“这有何难?没吃过猪肉,还没见过猪跑?北齐与大兴互通友好多年,来大兴做生意的北齐人金陵有不少,听他们说起过北齐的烤全羊是如何的美味,另外,我没做过烤全羊,可我做过烤乳猪啊,理论上来说差不多,我自己再琢磨琢磨,也就差不离了。”
众人扶额,用烤乳猪的经验来烤羊,也是服了。
耶律君保差点没吐血。
这也行?
“我还琢磨了怎么能让羊肉又好吃又营养,故而在羊的胸腔里塞了草药和香料,更滋补,为了能让酱料更入味,香气透里,我一共刷了三遍酱料,比苏和泰多了一遍,用我自己的经验,掌控火候反复烘烤便成了。”
安茉儿也不是装,前世她确实是做过烤全羊,但用的器具不同,现代的烤炉设计的更为合理,也更加方便,今天用的这种开天窗的烤炉,她是第一次见。所以,掌控火候确实是靠她的真本事。
“不过还是要感谢苏和泰,他杀的羊,充分留住了羊血,让羊肉吃起来更加鲜嫩。”茉儿,安茉儿故意这么说,气死你丫的。谁让你