在外公家吃完晚饭，团拜就结束了，告别众人，我和父母三人回到了母亲租的出租屋。出租屋位于妙果寺服装批发市场边上的一个巷子里，主要是为了方便母亲有个歇脚的地方，不用每天往外公家赶。面积虽然不大，好在有个院子可以堆放杂物。

母亲本来想在人民路的巷子里买套带院子的老房子，被我制止了，我的意思是等再过两年本钱足了再去考虑买一些比较有历史的老房子，在里面堆满老物件，那多有历史韵味。结果被母亲暗暗记在心里。

温市城区自解放后很多家庭都改烧煤球炉，毕竟城区可没柴火可以供这么多人口使用。煤球的好处就是价格便宜而且购买渠道也方便，每天都会有拉着板车在各大巷子里转悠的小商贩。

闲话不多说，关上门，母亲就拿出煤球炉点燃煤球放上大锅就开始继续试验煮奶茶，母亲是地道市区人，温市人普遍好甜味，所以如何煮出甜而不腻的奶茶是个有讲究的事情。

累了困了换父亲上，她就往椅子上一靠，打个盹休息片刻，每一锅第一碗都必须由她先来品尝，然后依次才是我父亲和我。如果她不满意就继续加大剂量，直到她满意为止。

我们一家三口一直忙到了夜里凌晨1点，困了一碗奶茶下去，保证你精神抖擞，母亲笑称奶茶就是提神神药。

经过10次测试，母亲终于煮出了满意的奶茶，经过试验，一中等锅煮15分钟，可煮出2升的热水瓶1瓶，可用150毫升搪瓷杯装13杯。成本不到2分钱；用大等锅煮25分钟，可煮出3热水瓶，可煮出40杯。成本不到1分5；于是母亲大手一挥，这么好的饮品我们应该拿出来供市民一起品尝，于是定了1块钱一杯的亲民价。

由于我在厨房里找到了木薯粉，于是我又心生一计，不过这计还是等早上再使吧，实在太困影响头脑发挥。

一夜无话，第二天早上8点，我们一家三口匆匆洗了个脸又开始试验制作珍珠，俗话说没有珍珠的奶茶是没有灵魂的，不过我也没想立马推出，先用奶茶对付一段时间，这个年代抄袭太普遍了，等大家抄的差不多了再推出珍珠，这是我们的第二步棋。第三步棋就是神器，茶叶蛋。现如今一斤鸡蛋还不到1块5，我每个卖一块也很亲民了吧。这两步棋一加，我想母亲的服装店肯定会增加更多卖点。好在店虽然不大，也有前后间，前间是店面，后间可做作坊，奢侈点可以作为烧制茶叶蛋和煮奶茶的厨房。毕竟我家店里的衣服可以由永县厂里直接发货过来。

于是我们又花了一个上午的时间试验了珍珠和茶叶蛋的秘方。效果不错，起码是有了前世2000年时的味道了。起码我们制作的食物都是真材实料不掺假的。于是我教母亲可以在店门口两边各放一个煤球炉，一个上面热着奶茶，一个上面热着茶叶蛋。然后店里卖着时尚的服装，三管齐下必能刷新人们的认知。

傍晚，我们赶回了县城，因为师父给我定好了三年的学习期，所以过完年我又要和师父前去师伯家里常住，为了避免我分心，师父一年只放我回家一次，所以我基本上会将机会用在过年时候。当然，家里人如果想念我也是可以上去给我送奶粉的时候看看我，所以我在家的时间并不多。我需要将这一年的事情交代完，这样才好放心的去学艺。

首先，我和母亲将制作茶叶蛋的秘方教给了奶奶，我去学艺，她基本上就无所事事了，与其在无聊中虚度时光，还不如给她找件事做做，这东西也不需要特定店面，只需要在服装店门口摆几个煤球炉就能卖，正好我们店对门就是车站，人来人往的流量也大。由于县城靠近山区，鸡蛋价格也比市区便宜不少，所以我们定价只是市区的一半。我想应该会受到县城人民新的追捧。

然后交代母亲通过与教育委员会（85年改制为微会员，94年重